كعكة القمر الثلجية (مهرجان منتصف الخريف )

كعك القمر الثلجي من الأطعمة الصينية في مهرجان منتصف الخريف. من هونغ كونغ تم إدخال كعك القمر الثلجي إلى الداخل من هونج كونج ، وقد تم إنشاؤه لأول مرة بواسطة خبز وكعك هونج كونج دابان في عام 1989. أطلق دابان أول كعك ثلجي في العالم في عام 1989 ، مما تسبب في تغيير كبير في سوق كعك القمر البالغ من العمر 700 عام وسرعان ما أصبح شائعًا. صينيون من جميع أنحاء العالم ، لأن هونغ كونغ Taiban Snowy Mooncake مرادفة وملك Snowy Mooncake الجلد الأبيض اللزج بارد ، وعالم كعكة القمر هو زهرة جديدة. لأن جميع كعك القمر التقليدي مصنوع من شراب ، فإن اللون أصفر ذهبي ، واسم كعكة القمر الثلجي هو وسيلة للتحايل. في الواقع ، بعض المواد الخام هي الأرز الدبق ، وكعكات القمر المصنوعة من الأرز الدبق لها مظهر أبيض ويتم تخزينها في الفريزر ميزة الإنتاج هي أنه لا يلزم الخبز ، والعملية بسيطة ، ويتم توفير الطاقة. الطعم ناعم وسلس ومرن قليلاً ، واللون أبيض كالثلج مسحوق الجلد الجليد 200 جرام ماء مغلي 200 جرام تعبئة الرمال الذهبية 140 جرام حشوة البطاطا الأرجواني 140 جرام عجينة الفاصوليا الحمراء 140 جرام معجون اللوتس 140 جرام

صب 200 جرام من الماء المغلي في الحوض