تحضير جميع المكونات المذكورة أعلاه
يشبه قالب "زهرة صغيرة" الذي تم إدخاله حديثًا إلى حد كبير
البطاطا الأرجواني على البخار ودعها تبرد
ضعها في كيس بلاستيكي واسحقها
أضف 250 جم من مسحوق بريميكس الجلد الجليدي إلى 250 جم من 100 درجة مئوية من الماء المغلي وقلّب. بعد أن تكون درجة الحرارة باردة قليلاً ، يمكنك المزج مع المعكرونة. بعد العجن في عجينة ناعمة ، قسّمها إلى 20 كرة صغيرة من المعكرونة ، ودلكها ودحرجها إلى جلد كعكة القمر (أقوم بعجن الجلد مباشرة). وتنقسم معجون البطاطا الأرجواني إلى 20 كرة صغيرة.
أضيفي صفار البيض إلى معجون البطاطا الأرجواني ودلكيه على شكل دائري وضع قشرة كعكة القمر على شكل بيضاوي وضعيها في القالب.
مظهر المنتج النهائي
أشعر باللون الأبيض والرتيبة ، لذا فإن إضافة القليل من هريس البطاطس الأرجواني إلى قشرة كعكة القمر هو لون مختلف
لا يمكنهم الاستغناء عن ملء كعكة القمر
متجر الكعك بصريا وسعيدا على حد سواء
الحشوة تتناسب مع الذوق الشخصي. في النهاية ، عندما لا تكون حشوة البطاطا الأرجواني كافية ، يتم لف حشو دوريان. بالإضافة إلى دوريان الذي أخرج للتو من الثلاجة ، محتوى الماء ليس جيدًا ولذيذ جدًا (( )
