تيراميسو (6 بوصة) - الطعام الصيني

تيراميسو ، وهو تيراميسو بالإنجليزية ، هو حلوى إيطالية بنكهة القهوة. مع جبن الماسكاربون كمكون رئيسي ، يضاف بسكويت الأصابع بدلاً من كعك إسفنجة الحلوى التقليدية ونبيذ القهوة ومسحوق الكاكاو وغيرها من المكونات. الطعم في الفم ناعم ، حلو ، دهني ، وناعم مع تغيرات في الملمس ، والطعم ليس حلوًا فقط. في اللغة الإيطالية ، تعني تيراميسو "خذني بعيدًا على الفور" ، مما يعني أنه بعد تناول هذا الطعام اللذيذ ، ستكون سعيدًا وتطفو مثل أرض الخيال. ملفات تعريف الارتباط العديد من قشدة خفيفة 120 جرام كاستابون 250 غ صفار البيض 3 التذهيب 10 غ قهوة ليكيور الكمية الصحيحة ماء 60 جرامًا سكر أبيض 70 غرامًا مسحوق الكاكاو الكمية الصحيحة سكر ناعم الكمية الصحيحة
  • يقوم الجيلاتين بقطع قطع صغيرة من الثلج وينقع في الماء ، ويصفى ويوضع جانباً.

  • يُغلى الماء والسكر ويُترك جانباً

  • صفار البيض مبيض

  • نضيف الحلوى المسلوقة مع التحريك ونخلط جيداً

  • يسخن الجيلاتين الطري إلى سائل في الماء

  • يحرك ويضاف إلى صفار البيض في الخطوة السابقة

  • Castapone يلين ويخلط بسلاسة

  • أضف نصف محلول صفار البيض واخلط جيدًا

  • أضيفي صفار البيض المتبقي إلى معجون الجبن واخلطيهم جيدًا

  • يخفق الكريمة المخفوقة حتى يضاف 50 من الشعر إلى خليط الجبن المخفوق ويقلب بسلاسة

  • إعداد ملفات تعريف الارتباط

  • بسكويت الأصابع مغطى بمشروب القهوة منتشر بالتساوي على قاع القالب الحي 6 بوصة

  • افرد البسكويت وصب كمية مناسبة من خليط الجبن فوق البسكويت.

  • نشر طبقة أخرى من ملفات تعريف الارتباط ، ما مجموعه 3 طبقات. أخشى أن يطفو البسكويت ويمكنك تبريده لمدة 20 دقيقة قبل نشر الطبقة الثانية ، ثم تكرار الطبقة الثانية ، وهكذا.

  • بعد إضافة الطبقة الأخيرة من معجون الجبن ، ضعها في الثلاجة لتبردها لمدة 4 إلى 6 ساعات ، طوال الليل.

  • قبل إزالة القالب ، قم بنفخ القالب مع مجفف الشعر ، من الجيد جدًا أن تقوم بنثره ، رشه بمسحوق الكاكاو ومسحوق السكر لتزيينه

  • دعنا ننتقل ، أتمنى لي عيد ميلاد سعيد