1. إعداد الكراث ، يغسل ويقطع

2. يغسل البصل الأخضر ويقطع

3. صب البصل الأخضر والكراث في وعاء كبير (كبير بما يكفي وسهل التقليب) في 3 بيضات

4. أضف الدقيق

5. يقلب جيدا مع عيدان تناول الطعام (يقلب لجعل الثوم والثوم المعمر والبيض أكثر نكهة)

6. يضاف الماء المعدني ويخلط جيدا

7. ادهن طبقة رقيقة من الزيت على جانبي كشك الفطيرة أولاً ، ثم أضف ملعقة من معجون الدقيق إلى كشك الفطيرة وأغلق الغطاء

8. يتم الحكم على العملية برمتها وفقًا لالتصاق الخليط المنسكب ، وكانت الصورة أدناه أربع أو خمس دقائق (من المتوقع أن تكون العملية بأكملها عشر دقائق ، وأنا أحب رقيقة وجافة)

9. يمكنك البدء في التدحرج ببطء بمجرفة

10. دحرجه ، اقطعه من المنتصف ، واقليه من الجانبين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

11. اخرج قليلا