المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 اكسسوارات من الزبدة غير المملحة والجبن كريم 70G 80G 60G السكر 1 بيضة كاملة 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 قشر الليمون

 الليمون نهج كعكة الجبن بيضة مكسورة صغير، ضربت الجلد الليمون المجفف قشر الليمون جهاز فرك النسخ الاحتياطي.

2 سخن الفرن إلى 150 درجة. غير مملح الزبد والجبن كريم لتليين في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر، وإرسالها مع خفقت (تورم حجم، يتلاشى اللون، ريشي).

تمت إضافة 3 البيض ثلاث مرات، مرة واحدة بعد كل إضافة يجب أن يكون جلد موحد معا المقبل، حتى تم الانتهاء من جميع البيض بالإضافة.

4 بإضافة ملعقة صغيرة من عصير الليمون وفاز أيضا.

5 إضافة قشر الليمون، وتخلط جيدا مع ملعقة من المطاط

يضاف الدقيق منخول 6، مع المطاط ملعقة أضعاف مزيج الطريقة.

7 في قالب كعكة صغيرة على 8-9 دقائق، في مسخن الفرن، خبز 150 درجة حوالي 25 دقيقة، أي الخليط من المسواك تدرج أي OK.