المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

طحين

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

50G

 

عصير الليمون

 

10ML

 

طهي الدجاج صفار البيض

 

2

 

 10ML عصير الليمون والملح سواغ 1G

 1 ممارسة الليمون مارغريت لإعداد المواد. عندما البيض المسلوق، إزالة 100 غ من الزبدة، خففت في درجة حرارة الغرفة. مسحوق السكر 100 غرام وزن قالا مسحوق جيدة، وعصير الليمون. ترتيبات التنسيق الوقت لذلك. المطبوخة صفار البيض المطبوخ، تبرد قليلا عدد، يمكنك استخدام الطين شاشة فرك.

2 أرسلت قليلا من الزبدة وإضافة مسحوق السكر والملح وتستمر لتمرير

3 اكتمال تمرير بعض ونا أفتح، على نحو سلس.

4 صفار البيض في الوحل.

5 في خلط غربال دقيق جيد، إضافة عصير الليمون وتخلط جيدا.

6 العجن

7 إزالة العجين، ويعجن قليل من ثلاث نسخ الخام، وفرك الشرائط، مقطعة إلى قطع صغيرة، كرات صغيرة فرك. أنا فقط فرك 40. بعض الأطفال إعطاء الأطفال تفعل ذلك، وبالتأكيد من الصعب جدا.

8 واحدا تلو الآخر في مقلاة، و 170 درجة مسخن الفرن وتخبز لمدة 20 دقيقة. كل درجة حرارة مختلفة الفرن، مشوي الدقائق الخمس الأخيرة من الانتباه إلى الوضع!

FIG 9 انتهى

10 الحنين

FIG 11 انتهى

FIG 12 انتهى