المكونات

 

حبيبات السكر الأبيض

 

1200G

 

عصير الليمون

 

150ML

 

 اكسسوارات 540ml المياه

 عكس شراب 1 ممارسة السكر جاهزة والليمون.

2 الأولى عصير الليمون تقلص بها.

3 السكر والماء ويخلط بشكل موحد مع عيدان تناول الطعام أسفل اللوحة.

(4) والسكر ليغلي على نار متوسطة.

سوف 5 المذكرة لم اثارة من الآن فصاعدا

6 ماء يغلي، يضاف عصير الليمون. (من قبل الانزلاق من خلال الشبكة أكثر من ذلك)

7 لفتح وعاء، وتغلي على نار صغيرة ل45-60 دقيقة. إذا كان شراب عندما يخمر، وعاء المحيطة بها البلورات، والتي يمكن استخدامها لترطيب فرشاة صغيرة، فرشاة جدار وعاء على شكل دائرة. قطعا لا يحرك شراب.

8 يخمر درجة حرارة شراب أهمية خاصة في المراحل النهائية للشراب، والتحكم في درجة الحرارة 115 درجة في الداخل، لا تتجاوز 115 درجة الطهي. درجة الحرارة مرتفعة جدا، وهكذا شراب البارد سوف تتصلب.

9 هذا هو مجرد بفخر شراب، ولكن أيضا جميلة جدا. رقيقة جدا. تبريد طبيعي.

وجاءت اللزوجة بعد 10 بارد خارج. ناجحة جدا.