1. ضع الحليب والبيض والسكر المحبب ومسحوق الحليب والدقيق عالي الغلوتين في وعاء ودفن الخميرة في الدقيق عالي الغلوتين.

2. امزج في العجين ، أضف الزبدة عندما يمكن سحب الفيلم الخام. استمر في العجن حتى يتم سحب القفازات

3. التخمير لمدة 2 ~ 3 ساعات ، يصبح الحجم 2.5 مرة أكبر ، يقسم العجين إلى 5 أجزاء ، والاسترخاء لمدة 15 دقيقة

4. طرح العجين وإضافة الزبيب

5. لفه واضغط عليه بإحكام

6. تقسيم الوجه بجانبه ، تأكد من تقسيمه! اسحب الخط المرسوم على جسم اليرقة

7. خذ فاصوليا حمراء كعيون

8. الآن للجولة الثانية ، ضع اليرقة على الطبقة العليا ، ضع وعاء من الماء الساخن في الطبقة السفلية ، ثم تخمر لمدة 40 دقيقة

9. نظفي اليرقة المخمرة بسائل البيض ، ضعيها في الفرن واخبزيها على درجة حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة

10. بعد الخبز ، دعه يبرد