1. صب كمية مناسبة من الماء في المقلاة ، وقم بغليها ووضعها في معكرونة الحنطة السوداء لمدة 6-7 دقائق

2. طهي العجين في الماء البارد ، تحكم في الرطوبة ، اخلطي السكر ، الملح ، الخل الأبيض ، صلصة الصويا ، زيت السمسم ، أضيفي الكمية المناسبة من البصل الأخضر

3. يغسل ويقشر الخيار ويقطع إلى شرائح بنفس الطول

4. استخدم أداة مناسبة لتفريغ الوسط وصنع كوب

5. ضع العجين المخلوط في كوب الخيار

6. يرش القليل من البصل الأخضر على النودلز