نفث كريمة مخفوقة - الطعام الصيني

West Point، Intermediate، Puffs زبدة 40 جرام ماء 80 جم بيضة 2-3 قشدة خفيفة 120 جرام طحين منخفض الغلوتين 63 جرامًا
  • ضعي الماء والزيت في مقلاة الذرة وزيت عباد الشمس بدلًا من غليهما في القدر ، وضعي الدقيق في المقلاة لخبز المعكرونة ، وقلبيها مرارًا وتكرارًا ، ولا الصق المقلاة ، وقلب الخليط بعد حرارة منخفضة.

  • بعد صب الخليط والتبريد إلى 60 درجة ، استخدم ملعقة لفرك الطبقات لالتقاط الجسيمات في الداخل.

  • أضيفي 2-3 بيض وعجين وعجني جيداً لخلط ، يمكن إضافة الأول والثاني مباشرة. والثالث يعتمد على حالة العجين.

  • بعد التقليب جيدًا ، أضف سائل البيض الثاني ، وهكذا ، حتى يتدفق الخليط ببطء.

  • نضع الخليط في كيس تزيين ونزينه بالفم. استخدم مكشطة لكشط الخليط إلى الأسفل لاستنفاد الغاز.

  • اضغطي على الخليط في الخبز وضعي بسكويت البسكويت ثلاث مرات.

  • سخني 210 ، سخني 210 واخبزي لمدة 14 دقيقة ، لا تفتحي باب الفرن في منتصف الطريق ، سوف تنكمش بمجرد فتحه ... غيري السطح بعد التلوين ، تنخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة ، وتخبزي لمدة 5-8 دقائق. فلوك.

  • هذا الكريم الذي أستخدمه.

  • اسكب الكريمة المخفوقة في وعاء Xiaomei واخفقه بسرعة 3 في 4 دقائق. لقد صنعت 400 جرام هنا لأنني صنعت أيضًا الزاوية الدسمة ، لذلك شاهدها الآباء أثناء لعبها. فقط أرسله حتى يكون له طرف مثلث. لا تضغط عليه! يمكنك أيضًا مشاهدة القتال دون تحديد الوقت. يمكنك الرجوع إلى الوصفات الأساسية لخفق الكريمة.

  • ألعب الوعاء الثاني ، 600 جرام من الكريم ، لأنني صنعت أيضًا كعكة فاكهة ضعي الكريم في كيس التزيين ، لا حاجة لتزيين الفم ، الطرف المدبب أصغر ، من السهل الضغط عليه.

  • بعد خفق الكريم ، اقلب الكعكة المخبوزة واكب ثقبًا صغيرًا بإصبعك الصغير أو عيدان تناول الطعام.

  • اضغطي الكريمة المخفوقة على جلد النفخة.

  • يمكن تعبئتها أو 8 نقاط ، حسب تفضيلك.

  • استمتع بالطبق