المكونات
- لى بو يو 1000 ز
- دقيق الأرز 200 غرام
- نشا البطاطس 200 غرام
إكسسوارات
- ملح 10 غراما
- ماء كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- حلو طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 رئيس القلقاس نظيفة والأرز والدقيق، نشا البطاطس جاهزة، والأرز لزجة غير دقيق الأرز، يمكنك استخدام الجاهزة، ويمكن أيضا أن تلعب مع آلة الطبخ كسر بعد استخدام طحين منخول، نوعين من الدقيق يمكن استبدالها مع مسحوق البطاطا الحلوة، وسوف هناك طعم مختلف، دقيق تلعب دور الموثق. -
2 مع نشا البطاطس ودقيق الأرز في قدور، من خلال كمية من الماء البارد وأضيف، ونقل إلى عجينة سميكة. -
قطع 3 القلقاس جلد الرأس خارج، لأن رؤوس كبيرة نسبيا، وقطع لي ثلاث جيدة من ناحية استيعاب. -
4 يمسح بقطعة مبشرة كما سلك سميك، إذا Daogong قطع اليد جيدة خيوط لا توجد مشكلة. -
تم صب الأسلاك إلى عجينة الأرز 5 القلقاس، إضافة الملح، وتخلط جيدا، خيوط القلقاس ومسحوق ليست ثابتة النسبة، قد يكون بين قليلا، -
6 صب قليل من الزيت في مقلاة، تسخين المستويات الأولى 3 (متوسطة المدى النارية)، وفوائد غير عصا مقلاة يتم وضع كمية صغيرة فقط من النفط يمكن أن يجعل الطعام جميلة. -
القلقاس غامضة سلك 7 عندما يتم سكب الزيت في حارتنا قليلا المطبوخة في مقلاة، وسمك الإبهام سميكة، يملس السطح مع مجرفة. -
وقد توج 8 مع 3 سرعات (منتصف النار) للتدفئة. -
9 عجينة رقيقة لا لتكون على شكل الجزء العلوي، ويسمعون القول "DTH" الصوت عند الكعكة القلقاس رأسا على عقب، ومن ثم قليل من الزيت من الحساء Linru، المقلية بحيث الجانب الآخر يمكن أن يكون لون جميل، بدوره الأوسط على اللون الذهبي على كلا الجانبين، والجلد هش، وبنفس الطريقة الانتهاء من لزج سلك القلقاس المتبقية، قطع يمكن أن تؤكل مباشرة، ويمكن أن تكون مقطعة إلى شرائح سميكة تقلى الخضار، ويمكن أيضا أن تلعب وعاء، واستهلاك الحساء. -
10 قد تخفض استهلاك المباشر، ولكن أيضا قطع إلى شرائح سميكة وتقلى الخضار، ويمكن أيضا أن تلعب وعاء، واستهلاك الحساء.
نصائح
على البخار 1. I كعكة القلقاس بدلا من المقلية، لذلك تحولت لزج حتى يخفف قليلا بعض، لن المقلية هذه العملية في فقدان المياه الزائدة والجافة، 2. يمكنني استخدام الحرارة وعاء متعددة الأغراض على نحو أكثر توازنا، المليء مع 3 ملفات واضحة، والذهبي على كلا الجانبين، ووسط أو لينة، وإذا باستخدام العاديين مقلاة المقلية على لهب مفتوح، تأكد من استخدام حريق صغير في الحضانة الكاملة لمنع المقلية لصق قاعدة. 3. أكل الكعكة القلقاس المقلية يمكن الثلاجة حفظ، ومن ثم إعادة تسخينها لتناول الطعام، والذوق عند استرداد عموم فقط.
