الخطوة 1
غسل أرجل الدجاج، وقطع الأظافر.
الخطوة 2
وأرجل الدجاج الأولى بنقرة والمغلي للذهاب إلى رائحة الدم والهواء البارد، ويمكن للماء إضافة قليل من الزنجبيل، والثوم، وعادة بعد الماء المغلي، ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تستطيع، لأن الخطوة التالية سوف تستمر لطهي الطعام والساقين إزالة الدجاج قادمة تجوب المياه الباردة.
الخطوة 3
قطع نهاية البذور الثوم، ومبلغ قد يكون أكثر قليلا، وعاء وضع قليل من الزيت والثوم إضافة، وإثارة العطر.
الخطوة 4
عندما الثوم ذهبيا، صب أرجل الدجاج ويحرك يقلى المثال لا الحصر.
خطوة 5
كمية كونغ سيئة الماء المالح في وعاء.
خطوة 6
بسبب سوء محلول ملحي المالح، فمن الضروري إضافة القليل من الماء، إضافة ملعقة صغيرة من السكر، وطعم سيكون أفضل، وتغلي والحرارة بدورها ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، مثل Ruannuo الذوق ويطهى لفترة أطول، الالتفات إلى عصير، وكان عصير لزجة عندما لزج، فإنه يمكن تنظيف نقل ووك لوحة.
