الخطوة 1
لحوم البقر والدجاج نظيفة، إذا كان هناك وقت، ويفضل أن يكون لالنقع بالماء البارد يمكن أن نقع بها جزء من الدم.الخطوة 2
بعد الغسيل، ووضع وعاء، ويضاف الماء البارد والتدفئة النار. بعد تنظيف اللحوم قد يغلي مرة أخرى، وضعت على المياه النظيفة، لغلي لحم الخنزير مطهو ببطء مرة أخرى. يمكنك أيضا تعوم في الماء أولا لغلي رغوة المقشود، ومواصلة لحم الخنزير مطهو ببطء. تبدو وكأنها خيار العادات الشخصية.الخطوة 3
في الوقت الذي تنتظر يغلي، وعلى استعداد إلى جانب المواد الهالوجينالخطوة 4
بعد الغليان تصب في تغذية المياه المالحة، بدوره حريق صغير، وتغطية غطاءخطوة 5
بعد 25 دقيقة، الهالوجين الدجاج حسنا، يمكنك إزالته جانبا.خطوة 6
ساعة، ولحم البقر آخر الهالوجين أيضا جيدة. في هذا الوقت فمن الأفضل أن محلول ملحي الظهر الدجاج في وعاء والسماح للبارد وعاء، بحيث اللحوم يمكن أن يكون أكثر لذيذ.خطوة 7
بعد مغمورة اثنتي عشرة ساعة (ليست عالية قد تكون غارقة درجة حرارة الغرفة بين عشية وضحاها) اللحوم إزالتها، وخفض في حجم مناسب للاستهلاك. إذا كان انتشار المباشر قطع بسهولة اللحوم اللحوم، فإنك قطع اللحم يمكن المبردة لفترة طويلة. يجب التأكد من قطع نمط عكسي عند قطع لحوم البقر وقطع نسيج.الخطوة 8
مطهو ببطء لذيذ لحم الخنزير على أصدقاء جيدة الأبيض