"الأضلاع المشوية، مشوي من رمي المباشر في مقلاة الخبز مع رقائق الألومنيوم ملفوفة الأضلاع لحم الخنزير المشوي والمزيد من اللحوم هي أكثر عطاء، الغنية لحمي". المكونات
إكسسوارات
- صلصة المحار كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
وسوف 1 إعادة شراء الأضلاع غارقة في المياه، وتغيير الماء كل 20 إلى 30 دقيقة، لمدة ثلاث أو أربع مرات في نفس الموضوع. أجاد البصل على التوالي. -
2 غارقة الأضلاع الجافة التحكم في الرطوبة السطحية، في كمية من الوقود، صلصة الصويا، mirin، البهارات، الفلفل الأبيض، مادة لحم الخنزير المقدد والبصل والملح واستيعابها مع السلك الفاصل، ومنقع 4 ساعات، قد تكون غطاء مع غلاف بلاستيكي، مخلل بين عشية وضحاها الثلاجة. -
غطت عموم مع طبقة من رقائق الألومنيوم 3، لوضع الأضلاع منقع، وتغطي سطح الأضلاع مع طبقة من رقائق الألومنيوم، مطوية الحافة. -
4 سخن الفرن قبل الوقت، في الفرن، 220 درجة، خبز لمدة 60 دقيقة. -
5 الاختبار القطع جيدة البصل فرن، والكشف عن الطبقة السطحية من رقائق الألومنيوم، مع رش بذور السمسم على الأضلاع البيضاء. -
6 مغطاة بورق الألومنيوم، في الخبز الفرن لمدة 15 دقيقة إلى 220 درجة.
نصائح
1: 1.5-2 ساعات نقع في الضلوع أن يتم استيعابه لفترة طويلة سوف تتخذ بعيدا الأضلاع التغذية. 2: أولي لإزالة وغارقة في الدم داخل الأضلاع. 3: لحم الخنزير منقع أضلاعه وقت لآخر لآخر لفرك الأضلاع التي جيدة تجعل بسرعة أضلاعه لذيذ. 4: ضلع الخنزير لذيذ منقع لأطول فترة ممكنة، يمكنك بردت مشوي اليوم التالي. 5: لا أحب المشوي الخام يمكن أن تقدم الأضلاع الماء المغلي، ولكن الوقت الطهي ليست سهلة لفترة طويلة جدا، والحد من الوقت Kaozhi. 6: مثل الطعام حار يمكن صب الفلفل الحار النفط / الفلفل الأحمر ضلع الخنزير منقع في الوقت المناسب. 7: لأن ملفوفة بورق الألمنيوم حتى من مع عموم تفحم مباشرة إلى طازجة، نكهة كاملة وأكثر من ذلك.
