لا قلق الجمهور لنا: يوي الحلو الخبز المنزل لأشرطة الفيديو أكثر التعليمية وخبز والمواد الإعلامية الترويجية. إذا كان لديك أي أسئلة في عملية الإنتاج، يمكنك مسح رمز لإضافة بريد إلكتروني الصغير مساعد بلدي قليلا، وقالت انها سوف أعطيك إجابة مفصلة أوه، يمكنك أيضا إضافة الخبز مجموعة يوت الصرف الحلوة، سيكون هناك تنازلات يا ~ تاوباو
# جعل الكرمل
يغلي السكر مع Huoao صغير ذاب جميعا إلى البني الفاتح.
عملية الكرمل وزنه ماء يغلي، والتأكد من أن درجة حرارة الماء الساخن.
بدء تبخير الكرمل، حافة فقاعة لإزالة من الحرارة، ويسكب الماء الساخن في التخلص منها، وإثارة.
الكرمل إلى متوسط الحاويات، ويهز بلطف المتجانس انتشرت بشكل موحد على قاع الإناء. (جعل الكرمل قالب الكعكة بودنغ في منطقتنا السل متجر [الوطن] Tinrry بيع)
تبذل # مهلبية
تم إضافة أربع بيضات وصفار البيض كله السكر، وتفككت.
وزن الحليب النقي، المزيج بلطف، إضافة مستخرج الفانيليا، وتخلط.
تم تصفيتها الحلوى ثلاث مرات على الأقل، وفقاعة تصفية الأضلاع البيض، مما يجعل السائل الحلوى أكثر حساسية.
وكان بودنغ على أنها تعني وعاء. نصائح: في هذه الحالة وقد عززت الكرمل الحاويات إلى مادة صلبة لينة.
# جعل الخليط كعكة
مسخن الفرن إلى 140 درجة وأسفل النار والدقيق فرزت.
كانت ساخنة الحليب وزيت الذرة لتبخير الحليب المستحلب قليلا مع خفقت، حريق صغير.
أدنى مستوى جيد تسخين السائل سكب على الفور إلى مسحوق، خلط وضع الاستعداد. نصائح: تضرب سطح النفط والملمس الخشن، أو في مجموعة إذا كان الخليط رقيقة جدا، فإنه فشل Tangmian.
يفصل صفار البيض، يضاف صفار البيض الخليط في ثلاثة أجزاء، مع يد خلاط وتخلط.
تمرير البيض والسكر المضافة في ثلاثة أجزاء، لتمرير مرنغ حتى الأسطح الحساسة، يمكن رفعها مع ربط الوقوف في وضع مستقيم (التفاصيل من السكر وأضيف ولتمرير التلاعب توقيت، خلاط فيديو إشارة السرعة). نصائح: وصفة كعكة الشيفون هي فقط ما يقرب من نصف السكر، مرنغ بالتالي الخام، وأسرع إنتاج سرعات المطلوبة.
كسر مرنغ باستخدام التكتل ناحية خلاط، وتنقسم الى جزء صغير من صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد.
تفتيت الكتل المتبقية مرنغ، الحلوى جميعا في صفار البيض، ويتحول سريعا مختلطة بشكل موحد.
يخفق كعكة في كيس الأنابيب والحاويات الضغط، بودنغ كثافة الخليط كعكة أقل من السائل، وتطفو على السطح تلقائيا؛ نصائح: سرعة بعد إجراء الخليط كعكة جيدة بسهولة رغوة، وتشغيل أسرع
لصق كعكة سلاسة السطح مع ملعقة صغيرة.
تغذية مسخن الفرن أو خفض أقل، وسكب الماء الساخن في المقلاة (80 درجة أو أكثر، وسيتم سكب تبخير)، بانخفاض النار 140 درجة عن الخبز 1 ساعة، رفعت كعكة ارتفاع معين، سطح خبز لونها بنيا ذهبيا.
خبز كعكة جيدة الكراميل الحلوى والسماح لتبرد قليلا في درجة حرارة الغرفة (سطح مقعر قليلا أمر طبيعي)، وأوصى المبردة ذلك قبل تناول الطعام على شكل الحلوى، طعم أفضل.
