امزج شراب المقلوب والماء والزيت والملح. أضف الدقيق لجميع الأغراض. اضغط وامزج بالتساوي.
توضع العجينة في الثلاجة وتريحها لمدة ثلاث ساعات.
يتم غمر الفاصولياء البيضاء بين عشية وضحاها ، ويتم تقشيرها وتبخيرها وضغطها في الوحل. يمكن أيضًا سحقها بالكسارة.إذا كنت قلقًا بشأن إضافة الماء ويصعب القلي ، يمكنك خلط زيت الفول السوداني اللازم لقلي الحشوة وسحقها معًا.
أضيفي بذور السمسم الأسود إلى آلة الطهي لتحضير مسحوق السمسم الجاف ، اخلطيه مع هريس الفاصوليا البيضاء ، امزجي جيدًا ، وابدئي الخطوة التالية.
أشعل نارًا صغيرة ، وأضف كمية صغيرة من زيت الفول السوداني إلى الوعاء ، وأضف معجون الفاصولياء الأسود المخلوط بالسمسم ، وأضف كمية صغيرة من زيت الفول السوداني والسكر (بعد كل إضافة ، انتظر حتى يتم امتصاصها بالكامل وأضفها مرة أخرى) ، حتى يتم قليها وتجفيفها في كرة.
بعد القلي يصبح حشوة السمسم الأسود ، وأصبحت مجموعتي قوالب. حالة القلي يجب أن تكون دهنية وسوداء. لن يتبخر الصقيع عند القلي ، ولن تلتصق العجينة بيديك.
حشوة 30 غ وجلد 20 غ. يتم ضغط الجلد بشكل مسطح ، ويتم وضع الحشو على الجلد ، ويتم وضع اليد اليسرى على فم النمر ، ويتم تدوير اليد اليمنى ، ويتم ضغط اليد اليسرى برفق لدفع الجلد ببطء حتى يلتف كعكة القمر حتى يتم لف الختم بالكامل. افرك الدائرة برفق.
يمكن أن يمنع تنظيف بعض الزيت في القالب جلد كعكة القمر من الالتصاق بالعفن بشكل فعال. اضغطي على الشكل وضعيه على صينية الخبز. لم ألتقط صورة لعملية صنع كعكة القمر ، لأنك تصنع عجينًا على يديك ، يمكنك إلقاء نظرة على وصفات أخرى ، أو تكوين عقلك ... (_)
رش كمية صغيرة من الماء على كعكة القمر ، وخبز الطبقة الوسطى على 200 درجة لمدة 5 دقائق لتعيين ، وإزالة كعكة القمر وتنظيف كمية صغيرة من سائل البيض. استمر في الخبز لمدة 15 دقيقة.
لقد انتهيت ، إنه لذيذ!
قطعة أخرى
كما أنها ممتازة لحزمها وإهدائها away
