المكونات

 

المطبوخة صفار البيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

نشا الذرة

 

100G

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

40G

 

 كمية مناسبة من الملحقات مسحوق الكاكاو من كمية مسحوق الشاي الأخضر

 مارغريت يمارس 1 قطع الزبدة في درجة حرارة قطع صغيرة تليين

2 زبدة مسحوق السكر ضرب ريشي

3 فرزت طحين كعكة، نشا الذرة

4 غربال في صفار البيض

5 يعجن العجين، ملفوفة مع فيلم البلاستيك وبردت 1 ساعة

6 في الكريات 6-8g

انقر 7 الإبهام، ونمط حطم

8180 درجة محمى على 170 درجة عموديا وسط تفحم لمدة 15 دقيقة، والسماح لتبرد لإزالة