المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

135G

 

 شحم الخنزير سواغ سكر الحليب 20G 85G 80G والملح 2G 1 بيضة

 حليب 1 الصغيرة ممارسة الكرة هش وزنها كل المكونات جاهزة

إضافة السكر، والدهن 2 ثلاث مرات لتمرير

3 فرزت الدقيق

4 للانضمام الى البيض

(5) وكمية الملح المضافة إلى الحليب، ويقلب بالتساوي

6 تقسيم العجين إلى كرات موحدة، سخن الفرن، 175 درجة، ونزولا على النار، ولون السطح ويمكن ملاحظة 13-13 دقيقة.