المكونات
طحين كعكة
100 غرام
ملح
1 ز
من الزبدة غير المملحة
50 غراما
الماء البارد
15 غراما
جبن كريمة
186 غرام
بيض
106 غرام
حبيبات السكر
30 غراما
برتقال ذهبي ملبس
14
10 غرام من المواد الطازجة عصير الليمون والكرز 45 غرام مسحوق السكر الرطوبة
برتقال ذهبي الجبن فطيرة 1 ممارسات إعداد الطعام، وزنه، عصير الليمون الطازج، وزنها 10 غراما النسخ الاحتياطي.
طحين 2 كعكة وخليط الملح ويحرك ضخ موحد البيض، أو منخول.
قطع 3 زبدة تجميد دينغ، مباشرة إلى مزيج الكعكة، وشفرة الطبيب مع مزيج الرمل الجسيمات السيليكا الصلب أو الصلب إلى قطع شفرة.
4 والزبدة في الدقيق، صب الماء البارد.
السيليكا الدقيق مع الزبدة مزيج شفرة الطبيب 5 مع ضغط المياه الباردة، ومن ثم يعجن العجين ببساطة عن طريق اليد.
6 العجين الطازج في حقيبة كبيرة، مختومة واسمحوا الوقوف لمدة 20-30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة، والاستعداد.
سخن الفرن 7، 185 درجة، العلوي والسفلي النار؛ حقيبة تخزين مباشرة من خلال ورقة سطح العجين إلى قطع العجين حوالي 1 سم وقطرها أكبر من قطر الفم واسعة من عموم فطيرة.
8 قطع أكياس تخزين جانبية، أكياس تخزين فتحت على جانب واحد حيث سطح ورقة، عن طريق سطح جانب واحد المتبقية من أكياس تخزين ورقة انتقلت عن طريق الخطأ الموقد لوحة فطيرة، ضغطت بلطف على سطح ورقة بحيث عموم فطيرة الجانب السفلي.
9 عن طريق دبوس المتداول، وإرسال حافة قرص آخر ضغطت دائرة فطيرة إزالة الزائدة.
شريط أسفل 10 من فطيرة شوكة بعض الثقوب الصغيرة، وتغطي مع غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف.
11 المجمدة قطع الجبن إلى قطع صغيرة، وضعت في الطبخ آلة كسر الكأس، إلى البيض والسكر وعصير الليمون.
12 لبدء تشغيل الجهاز، أي وظيفة، جلد في سلسة غير الحبيبية 30 ثانية.
تم صب الجلد الجبن إلى 13 فطيرة جيدة على الجلد، وقطع في نصف وضع ملبس الزوج كتلة برتقال ذهبي.
14 المعجنات والعجين في الفرن مسخن، 185 درجة، صعودا ونزولا على النار، وطبقة قبل الأخيرة، خبز حوالي 40 دقيقة، والخبز الوقت ودرجة الحرارة معدلا على النحو الملائم وفقا للحالة الفعلية. 15 برتقال ذهبي خبز جيد الجبن فطيرة خارج الساخن، تحت وضع أسفل كاذبة قطرها عموم فطيرة من السلبيات لوحة فطيرة فنجان قليلا واسع الفم، فإنها يمكن أن جردت بسهولة.
16 تجريد برتقال ذهبي فطيرة كريم على رف التبريد لتبرد، ثم تدقيق الرطوبة السكر البودرة، ووضع الديكور الكرز الطازج.
17 تشطيب
18 تشطيب
