المكونات

 

زبدة

 

100G

 

مسحوق السكر

 

65G و

 

بيض

 

30G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

155G

 

 اكسسوارات التوت البري 30G

 الكوكيز التوت البري نهج 1 المكونات جاهزة.

2 بلطف مزيج الزبدة خففت، وتصب في مسحوق السكر والجلد موحدة.

3 إضافة تدريجيا البيض كله إلى الاندماج الكامل.

4 فرزت الدقيق، وتحولت مختلطة حتى لا مسحوق.

5 صب قطع التوت البري في الكريات.

6 مع ملعقة من المطاط، المزيج بلطف حتى لا مسحوق جاف.

7 عن طريق الفيلم التفاف والعفن، وتشكيل، وضعت في الفريزر.

8 أخذت الكوكيز المجمدة جيدة التوت البري شرائح.

9 بالتساوي على الخبز درج الورق شحوم في منصات ديك.

10 في منتصف فرن محمى على حرارة 200 درجة، صعودا وهبوطا النار، خبز لمدة 20 دقيقة.

11 بعد إزالة خبز.

12 إلى رف التبريد لتبرد.