على غرار الكانتونية كعكة القمر على استعداد لجميع المواد. إضافة شراب الماء والصابون ومزيج داخل الوعاء
النفط إضافة الفول السوداني
إضافة زبدة الفول السوداني من البيض والسكر السائل ضخها في اتجاه عقارب الساعة المستحلب اثارة
تم سكب مسحوق في النصف الأول من تحريك
ثم صب وأثارت النصف الآخر من الطحين مختلطة بشكل موحد من قبل طريقة ثلاثة بدوره مختلطة شفرة قطع يمكن أن تكون لينة، والقفازات القابل للتصرف، ووضع يده على دلك تماما! ملاحظة مسحوق ويجب شراب السائل تماما فرك دمج بالتساوي تماما!
التفاف ملفوفة فضفاضة لا يقل عن 3 ساعات في درجة حرارة الغرفة
تحضير الحشوة: I استخدامها جنبا إلى جنب جنوب لوتس بيضاء
استعداد المملحة صفار البيض: الثلاجة لذوبان الجليد. صفار البيض المملح وهذه المرة مع صديق من Gaoyou من اشترى لي لا Youpao مع أي استخدام مباشر رذاذ الخمور، وكعكة القمر المحرز والنفط ولذيذ السعودية!
وقال ملء، تتم إضافة حشوات البيض المملح صفار البيض إلى الوزن الكلي من 43 غراما
بعد أن حشوات جيدة، وتدوير الأرقام سحقت، مملحة صفار البيض في فم النمر بيده ومن ثم دفع ببطء لاغلاق التقريب.
أنا استخدم 63 غراما من العفن كعكة القمر، وبالتالي فإن عنصر العجين هو 20 غراما.
العجين جيدا تقسيم الدائرة، ثم سحق مع النخيل في اليدين وعلى غلاف التعبئة، بعد ملء التفاف دفع ببطء ببطء ثم مع وجها تحولت بعناية الفم النمر، أغلقت حقيبة التقريب دائرة
التقريب لفة كعكة القمر غلف حول نشا الذرة، لذلك جيد العفن releasability دون التصاق
في القالب
الموت في صحن الخبز
بعد كل الضغوط هو جيد، إذا كان جافة قليلا على سطح كعكة القمر مع بخاخ صغير جدا وناعم جدا رش عليها لا رش أكثر من اللازم! ، وبعد ذلك في أنبوب عمودي 185 مسخن إلى 190 درجة من منتصف فرن الخبز.
200 درجة تحديد ارتفاع درجة الحرارة: المشوي حوالي 5-7 دقائق للحصول على تبرد قليلا نظرة تشو فرشاة خليط البيض، ثم واصل جي في الفرن 185 درجة إلى 190 خبز حوالي 12 إلى 15 دقيقة، وعمقت لون كعكة القمر ترى بعض انتفاخ وتورم في الجسم جيد
الوقت لتبرد اسمحوا خبز، ثم توضع في صندوق من البلاستيك مختوم، في انتظار عودة النفط.
كعكة القمر بعد عودة النفط ثلاثة أيام Gaoyou من مملحة صفار البيض والرمل والنفط، الزيتية القشرة دغة حساسة من العسل القطن الحلو، طعم جيد جدا!
