يمكن حشو تقدم ختم جيدة، وتنقسم إلى 20G / لذلك، وضعت المجمدة. (هل 50 غراما كعكة القمر)
النفط الجلد: تم إضافة الزيت الماء ويعجن المواد الجلد إلى سطح أملس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، سمح للوقوف لمدة 30 دقيقة المعجنات: عجين
الجلد النفط إلى 18G / الاسترخاء الخلفي، وينقسم إلى المعجنات 12G / أ. الجلد النفط مضغوط، أضيف المعجنات، في كيس الكرة، اسكت. قسامة من لفة المعجنات في شكل اللسان
دخلت شكل أسطواني، اسكت، راحة لمدة 15 دقيقة (أي الجانب الركود أوه، مرة أخرى تقريبا القيام باستمرار الوقت)، وشرائط العجين استرخاء، وتوالت في أنبوب صغير، إيقاف، والركود 20 دقيقة
منغ منغ ~ لفة
متممات
الركود اتخاذ المعجنات جيدة، وختم يصل، الصحافة الإبهام من الوسط، وتشديد الرقابة ثم الزوايا لكرة الوسطى، ثم لفة في كيس دائرية في التعبئة.
خبز السماح لتبرد
اغلاق في المقلاة. السطح ونحى موحد صفار البيض مع رش بذور السمسم، ومسخن الفرن 180 درجة والمتوسطة، العلوي والسفلي النار لمدة 30 دقيقة (I خبز 40 دقيقة)