ما هي المكسرات في المكونات ، ولكن ليس أقل من أربعة ، محمصة أو مقلية جيدًا مسبقًا ، مطحونة ، الفاكهة الكبيرة المحفوظة المقطعة إلى قطع صغيرة ، يوصى بغسل الزبيب مرتين في أبيض بارد ، تذكر أن تفتح الأبيض البارد ، لأنه صحيح إنها قذرة للغاية ، ثم استخدم ورق المطبخ لامتصاص الماء ووزنه ووضعه في الحوض لخلطه بالتساوي!
أضف العسل والسكر وزيت الفول السوداني والنبيذ الأبيض والأبيض البارد بدوره ، اخلطهم جيدًا!
وأخيرًا ، أضيفي دقيق الأرز المطبوخ الذي تم تقليبه مسبقًا ، ولا تضف كل الدقيق مرة واحدة ، وارتدي قفازات يمكن التخلص منها واخلطها ، وامسكها بيدك لفترة لتشكيل كتلة. يمكن استخدامه بعد نصف ساعة!
يوزن العسل وزيت الفول السوداني والماء ويوضع في القدر ، تُخفق مع البيض وتخلط عدة مرات.
أضف الدقيق والعجين ، لا تعجن كثيرًا ، فقط استخدم طريقة العجن لتشكيل كتلة ، يختلف العسل في الاتساق ، إذا كان العجين رقيقًا ، يمكنك إضافة القليل من المسحوق الجاف ، ثم وضعه في كيس حفظ طازج للاستيقاظ لأكثر من ساعتين. في
لقد صنعت 50 جرامًا من كعك القمر ، وجلد الكعكة والحشو 3: 7 ، وجلد الكعكة 15 جرامًا ، والحشو 35 جرامًا ، فقط 25. يغطى بغلاف بلاستيكي
خذ قشرة الكعكة ولفها بحشو من الجوز. يوصى بارتداء قفازات يمكن التخلص منها. سيكون من السهل العمل دون التصاق يديك. بكلتا يديك ، ادفع قشرة الكعكة ببطء وتحرك برفق. حاول لفها بالتساوي!
ملفوفة ومستديرة ، انتهى واحد!
افعل كل شيء بالترتيب ، تاركًا فجوة في المنتصف عند وضعه ، سيكسر المرحلة عند لمسها معًا!
خذ واحدة وعجنها في شكل أسطواني مع القليل من المسحوق الجاف على السطح ، وجعلتها أكثر قليلاً ،
يتم تحريك قالب كعكة القمر على العجين ، والضغط لأسفل بالتساوي بالقوة ، والبقاء لمدة 2-3 ثوانٍ ، وإزالة القالب ، والنمط واضح جدًا ، وهناك خشب ، ويتم تسخينها جميعًا في الفرن عند 190 درجة ، واستخدام علبة سقي لرش طبقة رقيقة من الطبقة السطحية ضعي الماء في الفرن لمدة 5 دقائق لتثبت! (لا يمكن استخدام سقي الخاص بي بسهولة ، في كثير من الأحيان دون رش الماء ، ليس له تأثير)
أضف ملعقة من الماء لتفتيت صفار البيض ، وإزالة كعكة القمر وفرشاة بطبقة من سائل صفار البيض ، وتنظيف السطح فقط. يوصى بعدم استخدام فرشاة سيليكون بفرشاة. في كل مرة ، ادفع سائل البيض الزائد إلى جانب الوعاء. كعك القمر ، هذا يكفي!
بعد كل الفرشاة ، قم بتحويل الفرن إلى 180 درجة واستمر في الخبز لمدة 12 إلى 15 دقيقة. لاحظ في منتصف الطريق. اللون كافي تقريبًا. الحشوة مطبوخة والقشرة رقيقة جدًا. سوف تتأكد من خبزها. بعد ثلاثة أيام من عودة الزيت ، سيكون طريًا ورطبًا ، وسيكون صعبًا جدًا بعد خبزه ، ولن يبدو السطح جيدًا. هذا طبيعي!
تم وضعه لمدة يوم ، إنه بالفعل زيتي قليلاً ، ويبدو أفضل بكثير!
افتحي نظرة مليئة بالمكسرات ، هل أنت جشع؟ هكذا تفعلها بنفسك!
