كرات حساء الأملاح الخاصة في قوانغدونغ ، حساء مالح خاص ، كرات حساء يمكن أن تتعلمها Xiaobai - الطعام الصيني

لا يجب تناول حبة الشوربة هذه من قبل أي شخص ، إنها طريقة فرك أمي الفريدة! تختلف المواد الأخرى من شخص لآخر. هذه أكثر كرات الحساء نجاحًا التي صنعتها ، لأنني لم أكن أعرف ما هو الدقيق الذي تم استخدامه لعجن كرة الحساء. وكانت النتيجة جافة جدًا ومتشققة. هذه التجربة بالإضافة إلى الإشارة إلى ممارسة الأم تجعلها حلوة جدًا. لذيذ ، حتى أكل المعكرونة الأرز الدبق لصنع كرات الحساء.زوجي أيضا قال أنه لذيذ ! لأن معظم الناس يأكلون كرات حساء مصنوعة من معكرونة الأرز اللزجة ، فأنا أشارككم بشكل خاص كرة الشوربة المختلفة هذه ، أنا من وجبة خفيفة إلى كبيرة ، وأنا أحبها كثيرًا. إذا كانت حبة الحساء هذه مصنوعة من الأرز اللزج ، فأنا لا أحبها ، لكني أحب تناول دقيق الأرز المحشو! كارب الطين الكمية الصحيحة نودلز الأرز اللزج ، الدقيق الخام عن حقود لكل منهما فطر الشتاء 4-5 زهور الفجل الأبيض بار جمبري القليل لحم الخنزير المقدد / السجق بار L Gan (أضفت جنديًا عندما لم يكن لدي عائلة) القليل كزبرة (كزبرة) ، بصل أخضر الكمية الصحيحة Pho الكمية الصحيحة الملفوف الصيني (لم أضيفه في المنزل) الكمية الصحيحة الفلفل وصلصة الصويا والسكر الكمية الصحيحة
  • ضع نودلز الأرز اللزجة ، نودلز الأرز النيئ ونودلز الأرز المطبوخ معًا ، أضف القليل من الماء المغلي ، ثم اعجن الدقيق ، ويتكرر هذا الإجراء بشكل متكرر. في الواقع ، بعد طهي المعكرونة الأرز ، يعجنهم مع الدقيق وسوف تشكل كتلة. هذه المرة ، قد يكون هناك الكثير من الماء وهو لزج للغاية. يمكنك إضافة نودلز الأرز اللزج والاستمرار في العجن حتى تخرج قطعة صغيرة وتدلكها في شريط. ثم تسحب ثلاثة أصابع جزءًا من كرة الحساء وترميها على الطبق. إذا تركت العجينة الصغيرة يدك ، فلن تلتصق بيدك ، حتى لو تم تعجنها

  • شرائح الفجل الأبيض والفطر ، مقطعة إلى قطع أخرى

  • عجينة السمك الطينية الفلفل ، صلصة الصويا ، السكر ، البودرة النيئة ، قم بتقليبها ، قم بتسخين حشيشة الزيت ، استخدم لنشر عجينة السمك في المقلاة وقم بقليها ، انتبه للحرارة المتوسطة ، سوف يرتد زيت النار ويحرق نفسك. ذهبية على كلا الجانبين ، ثم قطع الشرائط

  • بالإضافة إلى البصل الأخضر والكزبرة ، يُقلى الآخر مرتين في إناء ، ثم يُغلى في الماء ثم يُشرب الكرات

  • كيف تعرف ما إذا كان يتم طهيها أم لا ، ومعرفة ما إذا كانت كرات الحساء تحتوي على خشب أو تطفو! أضف الملح والكزبرة والكراث قبل البدء في تناول الطعام!