بطة جذور اللوتس مطهي - الطعام الصيني

المكونات
  • بط نصف الوحيد
  • لوتس A
إكسسوارات
  • الفلفل الحار المجفف 15
  • الينسون اثنان
  • Tsaoko A
  • الفلفل الأخضر والأحمر كل من الثلاثة
  • زنجبيل قطعة
  • البقدونس A
عبء
  • النبيذ الطبخ ملعقتين
  • صلصة الصويا ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا ملعقة ثلث
  • فلفل افرنجي ملعقة صغيرة
  • ملح ملعقة صغيرة
  • الكريستال السكر ثلاثة
  • نبيذ الأرز زبدية
  • دجاج واحد الثالثة ملعقة صغيرة
  • زيت السمسم ملعقة صغيرة
  • حار طعم
  • خنة الحرف
  • 45minutes مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • FIG المواد الخام، وقطع البط، وقطع جذور اللوتس.
  • قوه Lifang المياه الباردة والمغلي مع قطعة 2 بطة، إلى ملعقتين يغلي النبيذ، وإزالة ونظيفة من Yamao، شطف وضع الاستعداد.
  • 3 قوه Lifang النفط، مقلية الجلد بطة إلى الصفرة، والزنجبيل إضافة، الفلفل الحار والفراولة واليانسون والبهارات، ونكهة تحريك معا، مزج متجانس الأرز يقلب على النار.
  • 4 ضخ المفرج عنهم، صلصة الصويا، المقلية بالتساوي.
  • 5 إلى لوتس المقلي بالتساوي.
  • 6 ضد الماء الساخن غمرت ثلاثة أرباع المكونات. يغلي النار، ويترك على نار خفيفة لمدة 30 حساء رش الملح ويترك على نار خفيفة لتعفن لينة.
  • 7 في صلصة الصخور السكر.
  • 8 عصير العائد نصف الطريق إلى الفلفل الأخضر والأحمر، والنار الماء سكوب يجف قليلا. عموم وضع الدجاج، وزيت السمسم.

نصائح

1، وخصائص هذا الطبق ليست على حرق، حرق الأسلوب هو في الواقع أمر شائع جدا، ولكن في هذا النوع من جذور اللوتس حرق مع البط وطعم لذيذ. ، 2، كن متأكدا من الماء المغلي بطة، وليس المقلية مباشرة، طعم المقلية سيوجه رائحة المتبقية. 3، الينسون والتوابل والفراولة، ويمكن محلات السوبر ماركت يشتري فيها. 4 والأرز والنبيذ، والنبيذ الأرز بدلا من البيرة يمكن استخدامها، وليس مع الخمور والنبيذ.