"قوانغدونغ الطقس حار،" الشتاء أكل أكل Luobu شيا جيانغ "هذا الشعور بالشلل معنا، الانطباع، بعد فصل الخريف فقط، ونحن سوف تبدأ في حرق خنزير نقطة الزنجبيل بوبو الجسم. ومع ذلك، اليوم شقيقة القلب وركض لتناول الطعام طبق الزنجبيل مصنوعة من الخضار ". المكونات
- ثلاثة الدجاج الأصفر نصف الوحيد
- الفطر المجفف 20G
- زنجبيل 1
إكسسوارات
- سكر قليلا
- ملح قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- صلصة المحار قليلا
- روح قليلا
- دقيق الذرة قليلا
- مالح طعم
- بخار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الفطر جافة ونظيفة، وظهور بثور مفتوحة مع الاستعداد الدافئ. -
2 هذا هو كبير الزنجبيل الطازج اليشم، وعادة ما لا الفطر على البخار، ويتم اختيار صغيرة الكركم المحلي، لأن صغيرة على البخار الكركم والدجاج والزنجبيل رائحة خاصة قوية. استخدام الزنجبيل اليوم هو أن تصبح دمية اختبار لكاي كاي أكل الزنجبيل، لذلك اخترت ليست كذلك الزنجبيل حار. -
3 منذ متى أكل كاي كاي، وسكين أيضا إجراء تغيير، غارقة اليوم الفطر وقطعت الزنجبيل إلى شرائح سميكة. -
4 دجاج مقطعة إلى قطع صغيرة مع الفطر، ووضع الزنجبيل معا، كمية مناسبة من الملح المضافة والسكر وصلصة الصويا، صلصة المحار، نشا الذرة، مع مخلب مختلطة بشكل موحد، وتصب في زجاجة النبيذ ارتفاع سقف ضجة، ثم غطاء غطاء منقع لمدة 15 دقيقة. -
البخار 5 الفطر عادة ما تفعل، شقيقة القلب مباشرة في الماء تحت وعاء تحت درجة حرارة عاليه لمدة 10 إلى 15 دقيقة ليغلي. اليوم، وبدلا من النكهة الأصلية الباخرة، والبخار لمدة 8 دقائق المطبوخة فوق.
نصائح
الفطر، ونحن عادة تدعو الفطر، وهناك سميكة جدا وسمين، مع فطر مظلة فطر يسمى الإنفاق، على البخار الكانتونية الفطر تفعل، والخيار والفطر والفطر هما، ويجب أن تجفف فقاعة الشعر وعيش الغراب الطازج، عندما نكون كاي كاي الأطعمة المقلية، أو وعاء ساخن (شابو شابو).
