المكونات
- الكارب A
- زنجبيل كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- خل 2 ملعقة طعام
- ملح كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر 2 ملعقة طعام
- الحلو والمالح طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الكارب، والسوبر ماركت لشراء معالجتها نظيفة، المنزل تغسل مع المياه تبدو والزهور القاطع. -
2 إعداد الفلفل، اليانسون، الفلفل الأحمر والبصل والزنجبيل والثوم. -
3 المفروم السمك سكين مع الملح، والنبيذ، وصلصة الصويا، السمك زهرة ماو سكين محشوة مخلل الزنجبيل الطبخ، وكنت على استعداد في الليلة السابقة، في صباح اليوم التالي للقيام الأسماك، ها ها ها، منقع حتى ليلة واحدة ... -
4 ووك النفط البارد. -
5 في الأسماك، وتلون الجانب المقلية. -
6 السمك وتقلى لعبق طعم، تقريبا رأسا على عقب على ذلك. -
بعد 7 البني المقلية على كلا الجانبين، إلى فائض المعروض النفطي، اليانسون فلفل إضافة، الفلفل الأحمر، تسونغ Jiangsuan خارج نكهة. -
8 في كمية من الماء الدافئ، وبعد الحريق ليغلي، ويترك على نار هادئة. -
تعديل وعاء عملية 9 عصير Dunyu، ملعقة من صلصة الصويا، صلصة الصويا ملعقة، ملعقتين من الخل، وملعقتين من السكر. -
10 النصف الأيسر من وعاء من الماء إلى أن يصب في وعاء عندما يستمر عصير لينضج لمدة عشر دقائق، والأسماك بتسليم أكثر لذيذ. -
11 صلصة النار، والحساء تصبح لزجة. ونحن على استعداد بان. -
12 مقلاة لك، أكملت أول مشاركة لي السمك مطهو ببطء.
نصائح
1، عندما عموم الأسماك رش بعض الملح ليست سهلة لعصا عموم. 2. إضافة دافئ الحساء أسماك المياه يمكن أن تقلل من رائحة مريب.
