قشري البطاطس واغسليها ، مقطّعة إلى شرائح.
ضعها في مقلاة وبخار.
البخار حتى عيدان عيدان يمكن أن تخترق.
يذهب الروبيان إلى الرأس وخط الجمبري.
قشر الجمبري ، فقط الذيل. ينقع بالملح والفلفل ونبيذ الطبخ.
تُسكب البطاطس في مهروس بملعقة وتُضاف الملح والفلفل وتُخلط جيداً.
تحضير فتات الخبز.
الجبن المكسور.
بطاطا مهروسة بالكرة.
سحق إلى قطع.
ضعي الجبن المبشور.
ضعي الروبيان.
لف في كرات الجمبري ، وترك ذيل الجمبري.
لف النشا وسائل البيض.
لف فتات الخبز.
كرات الجمبري ملفوفة.
سخني المقلاة واقليها حتى تصبح ذهبية.
الخارج هش والداخل رقيق والرسم لذيذ
