بعد نديفة Jiaocheng مع مخلب في مجموعة مع عيدان تناول الطعام وتدفقت 1200 غراما من الطحين و 100 غرام من حوض الماء 2 غرام من الخميرة
2 العجين مغطاة بالبلاستيك لنقل دلك طوقا الخلفي سلاسة العجين ساعة واحدة
3 العجين مرتين كبير مثل ما تستطيع ل
4 بعد اخراج فتح العادم مع لفة دبوس المتداول، فرشاة على طبقة من زيت الذرة، ويرش القليل من الملح والبصل الأخضر أخيرا رش
بعد 5 قطع تدحرجت إلى قطع صغيرة موحدة
مجتمعة مع اثنين من قطع صغيرة 6 التداخل مع عيدان تناول الطعام الضغط المتوسط على طرفي يد وأمسك المسافة البادئة ملتوية في الاتجاه المعاكس، وتحت آخر من طرفي العجن
7 كل وضع جيد بعد تغطية مكان دافئ التدقيق عشرين دقيقة، يضاف الماء البارد والبخار لمدة 20 دقيقة لفتح
