"استخدمت لجعل الحيل Tonghaosu يمكن استخدامها لجعل الهندباء على الكعكة مرة أخرى. الشيفون يمكن أيضا أن يكون بالطبع. الهندباء Tonghaosu حتى لا تبرد والعطاء، مفرومة فرما ناعما، وينبغي أن يكون قليل الذوق أفضل. في الواقع، فإن الفارق الأكبر هو أن الهندباء والاقحوان، الاقحوان لديه العطر الساحر، وليس هناك تلميح من المرارة يحب الهندباء الجميع. الهندباء كعكة الشيفون عندما التقى، ستؤثر ما نتائج رائعة؟ هذا مزاجه ليس مألوفا لا سيما مع فرن، وتزايد كعكة جيدة لها أخيرا قليلا من الاكتئاب، وربما لا ينبغي أن الملونة في البداية لتهدئة؟ ومزمن، فإنه لا يمكن استخدام هذا الفرن لعلاج طريقة الفرن سابقا لعلاج ذلك؟ ومع ذلك، على الرغم من أن معيبة، ولكن موزعة بالتساوي على كل ركن من أركان الحطام الهندباء لا يزال كما فرحة الناس. شو هو تمييع كعكة حلوة الهندباء المر، ويصبح فعلا مثل خفية إذا الآن، وليس من السهل جدا أن الصيد. . . " المكونات

• صفار البيض 30 غراما
• زيت الذرة 18 غراما
• حليب 32 غراما
• أدنى من الغلوتين الطحين 43 غراما
• مسحوق الخبز 1 ز
• البيض 60 غراما
• حبيبات السكر 36 غراما
• بذور السمسم الأبيض 13 غراما
• الماء المغلي الهندباء 45 غراما
• ملح قليلا
• كريم من التكلس 1/4 ملعقة شاي

• حلو طعم
• خبز الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 المواد: 30 غرام صفار البيض، و 18 غراما من زيت الذرة، 32 غراما من الحليب، و 43 غراما من الطحين منخفضة الغلوتين، الخبز مسحوق 1 غرام بياض البيض 60 غرام، السكر 36 غرام، 13 غرام بيضاء بذور السمسم، الهندباء 45 غرام الماء المغلي، قليلا من الملح ، 1/4 ملعقة صغيرة من كريم من التكلس

• 

  2 الهندباء غسل الماء المغلي، والرطوبة الجافة التي اتخذت بعد 46 قطعة Kocse،

• 

  3 بذور السمسم مقلي، المهروسة إلى هاون.

• 

  تمت إضافة 4 صفار البيض نصف السكر، وتخلط جيدا.

• 

  5 إضافة الحليب وزيت الذرة، والملح،

• 

  6 ضجة.

• 

  7 الدقيق، ومسحوق الخبز، غربال في صفار البيض لصق،

• 

  8 المزيج بلطف.

• 

  9 إضافة الهندباء وبذور السمسم،

• 

  10 مزيج جيدا وتوضع جانبا.

• 

  كريم من التكلس 11 يضاف السكر المتبقية، وتخلط جيدا.

• 

  تم جلد 12 بياض البيض لمزبد والسكر وكريم من التكلس وأضاف في ثلاثة أجزاء الجلد.

• 

  13-9 مع توزيع صغير من دولة هوك منحنية.

• 

  14 لأخذ ثلث معجون بروتين البيض صفار البيض،

• 

  15 المزيج،

• 

  16 بروتين ترجيع،

• 

  17 مختلطة برفق موحد خليط قطع الكعكة.

• 

  تم سكب 18 إلى 6 بوصة جولة قاع القالب الحية،
• 19 طرق سطح مستو،

• 

  الفرن 20، وانخفاض طبقة، النار 150 درجة صعودا وهبوطا، اليسار واليمين خبز حوالي 40 دقيقة.

• 

  مباشرة بعد رأسا على عقب 21 خبز،

• 

  بعد التبريد 22 تماما رأسا على عقب،

• 

  23 تجريد،

• 

  24 التخفيضات.

نصائح

الهندباء حاجة لمحاولة الرطوبة الجافة، حتى لا تؤثر على جودة المنتج. يمكن سحق السمسم الخام. ينبغي تعديل الخبز الوقت وقوة النيران كما فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن.