"رئيس الأسماك أطباق مشتركة، ولكن مع مجرد عقل صغير قليلا، ويمكنك تحويل منزل عادي الطبخ طبق من فئة الخمس نجوم مأدبة، إلى جانب Duojiao frutescens اثنين نكهات مختلفة من الفلفل الحار، مع تغطية الرأس الأبيض واللحوم العطاء، تحدوا رائحة عطرة الساخنة. الطريقة يجعل لذيذ رئيس الأسماك على البخار يتم الاحتفاظ قدر الإمكان داخل اللحم، وطعم الفلفل والفلفل فرم والدخن ما يكفي لاختراق بين الأسماك، رائع! تعلم وممارسة ما يلي: 1 الثوم حار والاتساق المادي من طعم السمك، نكهة مريب. ويمكن أيضا أن يكون حريق صغير المقلية زيت الثوم بعد البخور، ودعا الثوم، لاذع أقل، ونكهة أكثر كامل الجسم، مع نكهة الفلفل الرأس، وختم مع أكثر فريدة من نوعها. أنا مثل قليلا حار، لذلك استخدم الثوم الأبيض (وتسمى أيضا الفضة الثوم) مفتاح 2، إلى الخياشيم الرأس نظيفة، جزء البطن الأسماك وخاصة من الفيلم الأسود، يجب أن يكون حليق، أن إزالة رائحة 3، وينبغي أن تحدد تحديدا الساعة السمك على البخار حجم الرأس للرئيس وفقا للظروف. 4. هل لا تغطيها مباشرة Duojiao مفتوحة قبل تبخير. وقال رئيس رئيس عصير مريب إلى أن ينضب ثم تبخرت مغطاة، وبالتالي فإن رئيس العطر المقطر وليس مريب " المكونات
- رئيس 1
- Duojiao 2 ملاعق
- الدخن الفلفل 8
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- الفلفل الأصفر كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- على البخار صلصة الصويا السمك كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
تغسل قطع الرأس 1، بالتساوي مع النبيذ، والفلفل الأبيض، وكمية صغيرة من الملح (كما Duojiao من الملح، بحيث كميات أقل من الملح)، نقع بالخل لمدة 15 دقيقة. -
الفلفل 2 الدخن والفلفل فرم الأحمر، البصل، الثوم، الفلفل الأصفر، الفلفل الأحمر المفروم الظهر. -
3 شرائح الزنجبيل، وقطع البصل إلى أقسام والبصل والزنجبيل موزعة بالتساوي قاع الطبق -
4 الأسماك الزنجبيل على القرص، بعد الماء باخرة الغليان، يختم البخار في لوحة السمك على البخار لمدة 3 دقائق، نهاية مفتوحة من العصير المصفى تحلب تبخير علبة مريب -
5 أحمر Duojiao كسر، كسر الفلفل الدخن والفلفل المفروم الأحمر والأصفر وزرع شبه نصف الرأس، رش كمية صغيرة من السكر وصلصة الصويا على البخار الأسماك، على البخار يختم استمر لمدة 9 دقائق ثم إيقاف الحرارة مملة لمدة ثلاث دقائق. -
بعد جلب 6 في السمك، والثوم المفروم رش هذا الشأن، ونهاية البصل الأخضر رش، ثم سكب الزيت الحار بشكل موحد في الأسماك يمكن أن يكون -
FIG 7 انتهى -
FIG 8 انتهى
