1. اغسل الخيار وأقطعه.

2. اغسلي زهرة الأقحوان المر ، وكسّريها ، وقطعيها إلى قطع طولها أربعة سنتيمترات.

3. إزالة الجلد الجاف من الملفوف الأرجواني ، وغسله وقطعه.

4. تغسل الكزبرة وتقطع إلى أقسام.

5. قطّعي الطماطم الكرزية إلى نصفين.

6. ضعي جميع المكونات في وعاء كبير. أضف ملعقتين من زيت الفلفل الحار.

7. يضاف الثوم المفروم والخل الأبيض.

8. يضاف الملح ويخلط جيدا حسب الذوق الشخصي.

9. أخيرًا ، ضعي الطماطم الكرزية ، واخلطيها قليلاً وقدميها.

10. منعش وشهية.