1. اغسل الأضلاع.

2. ضعي التوابل.

3. أضف شرائح الزنجبيل والكراث وشرائح الجزر وقطع الفلفل الأخضر وحلقات البصل.

4. اخلط التوابل والملحقات مع الأضلاع.

5. يختم بغلاف بلاستيكي ويوضع في خزانة الحفظ ليتبل لأكثر من 24 ساعة.

6. بعد 24 ساعة ، قم بإزالة الأضلاع ، وتخلص من التتبيلة ، وضعها بدقة في طبق الخبز.

7. ضعيها في الفرن ، درجة الحرارة: 200 درجة على السطح و 200 درجة على السطح. بعد 6 دقائق ، اضبط درجة الحرارة على كلا الجانبين بمقدار 250 درجة واستمر في التحميص لمدة 10 دقائق ، تستغرق عملية التحميص بأكملها حوالي 16 دقيقة. (إذا كانت درجة الحرارة جيدة جدًا في البداية ، فمن السهل جعل الأضلاع تستنزف الماء بسرعة كبيرة ، وسيصبح طعم اللحم من الخشب.)

8. باستخدام وقت الفراغ ، قم بغلي كمية صغيرة من السكر الصخري والماء في شراب للاستخدام.

9. أثناء عملية الخبز ، قم بتدويرها كل بضع دقائق لجعل المناطق المحيطة ساخنة بالتساوي.

10. بعد التحميص لمدة 16 دقيقة ، نظف الشراب المسلوق على سطح الأضلاع بفرشاة واستمر في التحميص لمدة دقيقة واحدة. بعد تنظيف الشراب ، لا يمكن خبزه لفترة طويلة جدًا ، وسيكون السكر مرًا إذا تم حرقه.

11. فقط اخرج وقم بتثبيت اللوحة.