كعكة معوجة - الطعام الصيني

جيانجمي 150 جرامًا من التمر الأحمر 100 جرام زبيب غذائي 50 جرام فاصوليا 50 جرام فاصوليا حمراء 100 جرام سكر أبيض 100 جرام طعام زيت نباتي بكمية معتدلة
  • 1. نقع الأرز والفاصوليا الحمراء والفاصوليا في ماء بارد لمدة 4-5 ساعات

  • 2. ضعي الأرز في قدر بخاري واتركيه على البخار لمدة 20 دقيقة

  • 3. اغسل التمر الأحمر وأزل الحفرة

  • 4. اطبخ الفاصوليا الحمراء وأضف السكر لعمل عجينة الفاصوليا والأرز المبخر وأضف السكر وكمية صغيرة من الزيت واخلط جيدًا واطبخ الفاصوليا وجفف العنب لاستخدامه لاحقًا

  • 5. ضعي التمر الأحمر والزبيب والفاصوليا في وعاء في القاع

  • 6. افردي طبقة من الأرز اللزج ، وطبقة من عجينة الفول ، وطبقة من الأرز الدبق ، وطبقة من التمر الأحمر ، والفاصوليا ، والزبيب على الوجه.

  • 7. بخار لمدة 30 دقيقة

  • 8. أخرجيها من الوعاء عند درجة حرارة حوالي 50 ، قطعيها في طبق