بيضة شاي - الطعام الصيني

بيض ، طعام مجاني ، فلفل مجفف ، طعام مجاني ، شاي ، كمية مناسبة من الطعام ، ملح ، يانسون نجمي مناسب ، قرفة مناسبة ، كمية مناسبة ، صلصة الصويا 2 ملاعق ، صلصة الصويا القديمة ، 1 ملعقة خل أبيض ، بضع قطرات من الطعام
  • 1. الرسم النهائي

  • 2. اغسل البيض (تناول القليل واطبخ القليل)

  • 3. ضعي البيض في القدر ، أضيفي الماء فوق البيض ، ضعي بضع قطرات من الخل الأبيض واطهيه لمدة عشر دقائق.

  • 4. ضع البيض المطبوخ في ماء بارد ، اطرق قشرة البيضة عندما لا تكون ساخنة ، وتصدع قشرة البيضة بأكملها

  • 5. دق كل شيء في وعاء

  • 6. الشاي لا يحتاج إلى الكثير ، كمية القرفة من الينسون مناسبة ، يمكن وضع أو إيقاف الفلفل المجفف حسب الذوق الشخصي.

  • 7. يضاف الماء الذي يتدفق فوق البيض ، ويصب في الشاي والمكونات الأخرى ، ويضاف الصويا وصلصة الصويا القديمة ، ويضيف الكمية المناسبة من الملح ، يمكنك تجربة الملوحة ، وإضافة الكمية المناسبة ، إذا كان البيض المملح والمطهي سيكون مالحًا

  • 8. أطفئ الحرارة المنخفضة بعد الغليان

  • 9. غطي الوعاء واطهيه على نار خفيفة لمدة ساعة لإطفاء الحرارة ، واحتفظي به في الوعاء واحتفظي بالملل لجعل البيض أكثر لذة.

  • 10. بعد الطهي ، أخرجها وألتقط صورة ، ثم أضعها في الحساء ، وانقعها لبضع ساعات وأكلها ستكون لذيذة أكثر. إذا لم تنته ، ضعها في الحساء وضعها في الثلاجة. أخرجها في اليوم التالي واطبخها تغلي وتسخن ، وتناول الطعام في أقرب وقت ممكن

  • 11. أو قشر القشرة وضعها في الحساء ، سيكون من الأسهل تذوقها