يُحمص السمسم والفول السوداني في درجة حرارة منخفضة في الفرن ويُطحنان في مسحوق مع آلة الطبخ. يمكن لأولئك الذين ليس لديهم معالج طعام أن يطحنوا باستخدام عصارة عادية ، ويمكن أن يضرب أولئك الذين ليس لديهم عصارة باليد. لا حاجة لطحن جيد للغاية.
أضيفي السكر البودرة والزبدة والشحم وزبدة الفول السوداني واخلطي جيدًا لتشكيل كتلة.
قسم الحشوة إلى 10 جم / قطعة. يمكن عمل هذا المقدار 35 ، مجمدة أو مبردة لحفظ المجمدة بقوة
كيف تصنع كرات الأرز الدبق نودلز صافية + ماء مغلي ، قلبي بالتساوي بمساعدة الأدوات ، واحترسي من الأيدي الساخنة. يُغطّى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف الزيت النباتي ، ويُعجن بالتساوي ، ثم يُغلق بغلاف بلاستيكي ويُترك جانباً.
طحين الأرز اللزج A + ماء مغلي مع التحريك بالتساوي بمساعدة الأدوات. (دقيق الأرز اللزج والماء المغلي أكثر لزوجة وأكثر صلابة بعد التجلط.) بعد الخلط ، أضف دقيق الأرز اللزج B والماء البارد ، وقلّب أولاً بأداة ، ثم اعجنها إلى كرات ناعمة باليد.
امزج المعكرونة: عجينة الأرز الدبق = 1: 5 ، امزجها وعجنها لتشكيل العجين. ختم مع غلاف بلاستيكي لمنع تجفيف الهواء. إذا لم تقم بعمل الشكل ، يمكنك حشوه مباشرة وتشكيله. 20 غ من العجين
تصفيف كرات الأرز. قسم العجين الأبيض إلى كمية صغيرة واخلطه مع مسحوق الفواكه والخضروات أو تلوين الطعام إلى اللون الذي تريده. أبقي العجين الطازج محكم الإغلاق. ثم يمكنك الضغط على الأشكال الكرتونية المفضلة لديك.
الخطوة التالية هي حفظ المشكلة. أعتقد أن الجميع سيواجه مشكلة: سوف تنكسر الزلابية المحضرة بسهولة عند تخزينها مجمدة. هنا لتعليمك طريقة. يتم طهي الزلابية على البخار لمدة ثلاث دقائق ، ثم يتم تبريدها ثم تخزينها ، لن تكون هناك مثل هذه المشاكل.
ميزة التبخير وإعادة الطهي هي أن ملامح الوجه للحيوانات الصغيرة ستلتصق معًا بشكل أفضل ، ولن تفقد الأذن أو الأنف بمجرد طهيها. عند التبخير ، تذكر وضع الزيت على قاع كرات الأرز
فطائر الكرتون التي لا تقهر من Q Meng ، شئنا أم أبينا.
الزلابية الصغيرة بعد التجميد ، لا توجد تشققات الكمال
