كرات أرز الكزبرة (خصائص مسقط الرأس) - الطعام الصيني

يعد هذا أيضًا أحد العادات والتخصصات المحلية في مسقط الرأس. كل عام جديد ، تتمتع العائلة بحدث سعيد ، وستظهر بالتأكيد على الطاولة كطبق خاص ثانٍ ، ، تسميها عائلتنا Tangyuan! هذا يعني أن الأسرة سعيدة وسعيدة! اللحوم الخالية من الدهون 270 غرامًا بقدونس 100 جرام طحين 80 جم (45 جم مضاف إلى الحشوة ، 35 جم محفوظة) ملح 3 جرام صلصة الصويا 2 ملعقة طعام السكر 2 جرام زيت الطهي 1 ملعقة طعام النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام ثلاثة عشر بخور 1 ملعقة طعام
  • قم بتحضير المكونات ، معظمها لحوم طرية ودقيقة ونصف ونصف دهون. (لماذا لا ترى اللحم الدهني ، لأنه لا يوجد سوى لحم قليل الدهن في المنزل ، لا يوجد لحم دهني ، هيا ، لأنني الآن أتخذ خطوات فقط لأظهر لك ، يجب عليك استخدم اللحوم الخالية من الدهن والدهون للدمج ، وإلا سيكون Yuanzi صلبًا جدًا وغير ناعم.

  • نضع اللحم إلى قطع ونضعه في آلة الطهي ، ونركب قضيب التحريك ونضربه في اللحم المفروم في دقائق ، إن لم يكن ، يمكنك استخدام طريقة سكين حدوة الحصان لتقطيعه ، حان الوقت لإظهار مهاراتك في السكين

  • تُخفق اللحم وتُسكب في وعاء كبير ثم يُضاف الكزبرة لضربه إلى قطع ، إن لم يكن ، دعنا نستخدم السكين

  • ضع الكزبرة واللحم المفروم معًا ، وأضف 45 جرامًا من المسحوق الخام (وهي أيضًا كمية المسحوق الطرية أم لا) ، وكمية مناسبة من صلصة الصويا ، والملح ، و 13 نوعًا من التوابل ، والسكر ونبيذ الطهي ، مع التقليب في اتجاه عقارب الساعة حتى يصبح اللحم ثابتًا وثابتًا ، أذواق مختلفة ، ضوء مالح لإتقان

  • اسحبي كرة من معجون اللحم ، وضعي المسحوق الخام (35 جرامًا المتبقي من المسحوق الخام) في جولة صغيرة ، حجم عضة واحدة ، وليس حجم فمك. نحن سيدات ، يمكننا فتح فمنا قليلاً مجرد أكل حجم الطفل المستدير round ، فركه ولفه في دائرة

  • افرك كل شيء بالتسلسل (يمكنك أيضًا تجميده إذا لم تستخدمه مرة واحدة ، وإضافة الحساء في المرة القادمة)

  • في قدر صغير ، اغلي الماء الذي يمكن أن يغرق الزلابية ، ثم أضف الزلابية على التوالي ، وأضف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ، وكمية صغيرة من الزيت ، والتوابل ، واطهيها لفترة على نار صغيرة ومتوسطة. ، حساء سميك ، كثيف ، أطفئ النار

  • لنأكله ، إنه زلق للغاية ، إنه يتدحرج دائمًا مع عيدان الأكل ، دعنا نستخدم الملعقة ، ستدخل فمي بعد التصوير