"الكبد، والوقاية من فقر الدم يمكن أن تكمل بشكل فعال فيتامين A، لكل مائة جرام الكبد الغنية بالبروتينات والمعادن والكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك والبوتاسيوم والسيلينيوم والفيتامينات وحمض الفوليك وغيرها من المواد. الكبد هو فيتامين (أ) عالية جدا المحتوى من المواد الغذائية، أكثر بكثير من البيض والسمك واللحوم. محتوى الحديد في الكبد، ما يعادل ثلاثة أضعاف متوسط المحتوى من اللحوم، والحديد الهيم، من السهل استيعابها واستخدامها. فكلوا الكبد مرة واحدة في الأسبوع هو أكثر ملاءمة! " المكونات
- كبد 250 غرام
- بصل 50 غراما
إكسسوارات
- زيت السلطة كمية مناسبة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- ملح قليلا
- نشاء كمية مناسبة
- حبيبات السكر 2 ملعقة صغيرة
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- صلصة حلوة نصف ملعقة صغيرة
- زنجبيل 1 ملعقة طعام
- خل قليلا
- زنجبيل 4
- ماوتاي طعم
- انفجار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غارقة 1 اشترى الكبد في الخل لإضافة الماء لمدة نصف ساعة -
2 بصل مقطعة إلى أجزاء البديل -
3 شرائح الكبد غارقة -
4 وبعد ذلك في شطف المياه، وإزالة واستنزاف المياه -
5 في النبيذ حوض إضافة والزنجبيل والملح والنشا -
6 بعد 10 دقيقة استيعاب موحدة منقع -
7 من الزنجبيل مقلي عموم -
8 إضافة إلى الكبد تلون ضجة -
9 عاء عصير جيدة لحن أضاف مقدما لاتخاذ عاء صغير :( وأضاف صلصة الصويا، صلصة الصويا، صلصة المحار، صلصة حلوة والسكر، وإثارة) إثارة بالتساوي -
10 أخيرا مضيفا البصل المفروم -
11 إثارة بالتساوي -
12 لوحة القومية
نصائح
1، بهار قبل استعداد من الوقت من أجل منع الكبد لحم الخنزير الانضمام، وسهلة المقلية، وتؤثر على طعم. ولكن لا تجنب السعي وراء الطعم الطازج وأكل الكبد مع بالدم. 2 والكبد التي تحتوي على ارتفاع المواد الغذائية الكولسترول، يجب على كل يوم من تناول الطعام لا تتجاوز 300 ملليغرام الكولسترول ،، هذا المبلغ يعادل محتوى 75 غراما من الكبد
