كيفية "كوك الزلابية" - الطعام الصيني

تعليم برنامج تلفزيوني شاهدت لطهي كرات الأرز نينغبو اسطوانة بطة كلب كبير في السن سهم عن التالي. مشاركة زيارتها هذه الطريقة الطهي من قبل في أماكن أخرى، وهنا، أيضا، إلى سهم. [ميزات]: هذه الطريقة طهي فطائر، كرات الأرز مظهر لامع. شكل تورم كامل دون فقاعة. حساء واضح، وليس الموحلة. ماء كمية مناسبة زلابية عدة
  • أ. الزلابية جاهزة. ب. في وعاء مع الماء البارد هو جيد. ج. آخر تحضير وعاء من الماء البارد.

  • أ. يغلي النار الماء (أعلاه). ب. عندما بشكل صحيح نقل حريق صغير ليغلي، يغلي لا تنغ. (كرات الأرز الدبق ليست من السهل جدا لكسر).

  • أ. عاء كرات الأرز الدبق. انتظر قليلا، يمكنك استخدام ملعقة لتحريك حركة كرات الأرز. ب. أدناه، لا تلمس كرات الأرز مع التحريك ملعقة ويحرك الماء لجعل كرات الأرز من خلال الحركة.

  • أ. (اللوحة اليسرى) ويغلى ببطء الزلابية انتظار. ب. بعد رسم في كمية من الماء البارد، فقط المغلي. ج. المغلي حوالي 2-3 مرات، في كل مرة إضافة بعض الماء فقط يغلي. "ملاحظة": العملية برمتها الطبخ كرات الأرز، ولكن ليس الماء يجب أن يكون يغلي تنغ، يتم إضافة الماء البارد لهذا الغرض.

  • بعد الخطوة الأولى ل3 - "بعد إضافة الماء المغلي فقط الغليان" الإجراء يمكن ضمان شكل كامل ويطبخ زلابية فقاعة كبير لا منتفخة. في هذه المرحلة، بعد قاعدة الزلابية تعويم يمكنك عموم.

  • كرات الأرز في وعاء.

  • كيفية تناول الطعام: رشفة الأولى من الحساء. ب. استخدام كرات الأرز ملعقة. ج. لدغة الفم صغير لطعم، ويمكن أن تتركها من كرات الأرز في الأطفال الساخنة من خلال هذه الفتحة الصغيرة. د. بعد تفريق الأطفال الحرارة، ابتلاع بقية.