"انفجار دافني Dusi هو الوضع الطبيعي من المأكولات شاندونغ، طازجة رائع وأنيق. دافني الانفجار الكزبرة (الكزبرة) يدعى المكون الرئيسي، وعملية الطبخ لا يضيف الكراميل والسكر واللون، وتسليط الضوء على الطابع في طبق، أنيق ولذيذ، طبق الكزبرة له نكهة فريدة من نوعها ". المكونات
- البطون لحم الخنزير 250 غرام
إكسسوارات
عبء
- بصل 10 غراما
- زنجبيل 10 غراما
- النبيذ الطبخ 15ML
- الينسون 2
- فلفل 3 ز
- ملح 5 ز
- خل 3ML
- مالح طعم
- انفجار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
البطون لحم الخنزير مع قاعدة 1، مرارا وتكرارا الملح فرك والنفط وإزالة الشوائب البيضاء، ثم شطف. -
محشوة 2 خنزير المعدة البصل الأخضر والزنجبيل الداخل. -
3 الختم مع المسواك. -
4 وعاء، ويضاف الماء إلى المعدة الخنازير، مضيفا التوابل و. -
يغلي 5 الحريق الرغوة المقشود. -
6 غطاء تتحول حريق صغير ويطهى لمدة 40 دقيقة. -
7 إزالة البطن لحم الخنزير المطبوخ والسماح لتبرد. -
8 طهي لحم الخنزير قطع بطن الأسلاك. -
وجرفت 9 البقدونس إلى أجزاء. -
10 وعاء من النفط، إضافة نهاية عموم البصل والزنجبيل وفول الصويا. -
11 في Dusi القلي. -
12 ثم قم بإضافة البقدونس. -
13 رذاذ الطبخ والنبيذ، والملح والفلفل والخل ويقلب جيدا عموم يمكن أن يكون.
نصائح
يجب استخدام القواعد والأملاح فرك وتنظيف البيت قبل بطن طبخ لحم الخنزير. في بطن لحم الخنزير الذي وضع بعض الزنجبيل المغلي خنزير المعدة، لذلك لذيذ عند طهيها بشكل متساو.
