جاهز: 1. يلين الزبدة في وقت مبكر. 2. ضع كأس الكعك الصغير في الكوب الورقي. (اصنع صينية الزنبق الخاصة بك هنا: https://www.xiachufang.com/recipe/102817816/) 3. سخن الفرن إلى 170 درجة مئوية
سخّن الشوكولاتة الداكنة والحليب في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى تزيد قليلاً عن درجة حرارة اليد. إذا لم تكن متأكدًا ، فاخرج ولاحظ مرة كل 10 ثوانٍ. إذا لم يكن هناك ميكروويف ، يمكن خلط الحليب والشوكولاته وتسخينه في الماء مع التقليب أثناء التسخين حتى تذوب.
أخرجيها وقلبيها برفق بدون كتل. (لا يهم إذا كانت متقلبة)
تتكسر الزبدة.
أضف السكر والملح البودرة.
وفاز أيضا.
إذا تجمدت في الجليد في الجنوب ، يرجى خلط سائل الشوكولاتة وضرب الزغب. إذا كنت دافئًا مثل الربيع في الشمال ، يرجى إضافة البيض وضرب الرقيق. لكل من البيض ومعجون الشوكولاتة تأثير زبدة مستحلب ، ما عليك سوى إضافة أي إرسال. عند إضافة ما تبقى من المادة بعد الخفق ، الخفق ، لا الخفق حتى يتم امتصاص السائل (من الصعب أيضًا ، أن كمية السائل القابل للاستحلاب ذات قيمة قصوى)
تصب في حليب الشوكولاتة الدافئة.
للإرسال بسرعة متوسطة ، قم بإمالة وعاء البيض عند 45 درجة مئوية ، وكشط الزبدة واخلطها لتسريع السرعة
حتى يصبح اللون أفتح ويتسع الحجم. ارفع معجون الزبدة ببطء من رأس المضرب.
اطرق بيضة.
فقط تضرب جيدًا ، من الطبيعي أن تظهر متقلبًا.
مقطعة إلى مكسرات
ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين ومسحوق الكاكاو وصودا الخبز ومسحوق الخبز.
اضغطي وامزجي من أربعة جوانب إلى المنتصف لتجنب فيض مسحوق جاف.
يشكل خليطًا ناعمًا وسلسًا.
خذ كوب رشفة لفتح كيس التزيين (بدون فم الزهرة) ، واغرفه في الخليط وكشطه على الحافة.
ضغط Hukou عدة مرات لتشديد.
قطع الفتحة أكبر قليلاً (بسبب المكسرات)
اضغط على القالب الذي تم وضع درج الورق فيه. قم بإصلاح درج الورق بيدك اليسرى.
الطبقة الوسطى ، 170 درجة ، حوالي 20 دقيقة حتى يتم إدخال أعواد البامبو بدون التصاق. إذا كنت تستخدم فطائر متوسطة الحجم ، فيرجى تمديدها لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يتم إدخال أعواد البامبو جافة وبدون التصاق.
دعونا نصنع كريم الموكا أثناء انتظار كعكة لتبرد. يتم تليين الزبدة والجبن وتوضع جانبا.
يخفق الجبن.
أضف السكر البودرة والملح ومسحوق الكاكاو ومسحوق القهوة السوداء.
إذا كانت سميكة جدًا بعد الخلط ، أضف القليل من الحليب واخلط جيدًا.
تتكسر الزبدة.
اغرفي معجون الجبن واخفقي الخفاقة بسرعة منخفضة.
يشكل كريم جبن ناعم وسلس.
ضع فم الزهرة المتوسط المستدير في كيس زهرة الضغط بقطع الافتتاح ، واضغط الحقيبة باليد اليمنى ، ثم لف فم الزهرة بيدك اليسرى لإحكام الفتحة ، واضغط عليها للأمام في فم الزهرة. هذه هي طريقة إغلاق الفتحة. إذا لم يكن لديك فم زهرة ، يمكنك قطع الفتحة مباشرة دون استخدامها.
سكوب في كريم الجبن.
ابحث عن بسكويت دائري ، سواء كان ساندويتش أم لا. أستخدم بسكويت دائري مع شطيرة ، إذا كنت أيضًا ، يرجى لفه أولاً.
اختر صقيع محشو بسكين في كيس الضغط.
افركيها بيديكِ وطري الصقيع بيديك.
مكشطة مكشطة صقيع إلى الأمام.
قطع فتحة صغيرة
بعد التأكد من تبريد الكعكة تمامًا ، اعصرها من منتصفها إلى حافة الكعكة.
استرخ برفق وانقطع عند الإغلاق.
دعونا نلقي نظرة على بنية الأيائل أولاً. آذان هي ملفات تعريف الارتباط الألمانية الغريبة. يمتلئ الوجه بملفات تعريف الارتباط الصغيرة المستديرة. الأنف هو m & m beans ، العيون عيون صغيرة مزينة بالسكر. ما يلتصق بالعيون والأنف هو المسافة البادئة للشطيرة المستديرة الصغيرة. (إذا كنت تستخدم بسكويتًا واحدًا ، يمكنك ترك القليل من كريم الجبن في كيس التزيين وقطع فتحة صغيرة.) الخبرة الشخصية واختيار المواد: لنتحدث أولاً عن ملفات تعريف الارتباط الملتوية. البحث عن تاوباو عن "بسكويت ملتوي" يكاد يكون لا شيء ، يمكنك البحث عن "بسكويت لورنز لورينز المالح" أو "بسكويت سنايدر 'sprderzels شنايدر بلي على شكل فراشة صغيرة" لا أوصي بشراء الكثير لأول مرة. طعمها مالح ، مقرمش وجاف ، يشبه إلى حد ما النسخة المصغرة من كيس الماء القلوي الألماني ، ولا يحتوي على حلاوة ولا زيت ، وهو صلب. الأشخاص الذين يحبونه يجب أن يعجبوا به (في الواقع ، أعتقد أن هذا المنتج جيد لفقدان الوزن ، لأنه مطاطي للغاية ... ما لم تكن Ji Xiaolan ، فمن الصعب تناول علبة صغيرة في كل مرة ، ولا يوجد سكر أو زيت) ويقدر أن الكراهية لن تكون مكروهة للغاية. اشتريت حلقة بسكويت صغيرة بحجم 90 غ من Lorenz. لم يجربها سنايدر ولا يمكنها تقديم مرجع. ثم هناك ملفات تعريف الارتباط الصغيرة المستديرة. ليست هناك حاجة لتشابك النوع. البسكويت الدائري الأكثر شيوعًا في السوبر ماركت جيد. استخدمت بسكويت الشوكولاتة من Sizhou لأنه أقل وزن (ابتسامة العسل) وأخيرًا ، حبوب الفاصولياء. الفاصوليا الحمراء هي الأكثر احتفالية ، لأن رودولف ، الأيل الذي يسحب مزلقة سانتا ، "كان لديه أنف لامع جدًا". ولكن ليست هناك حاجة لشراء مجموعة من الحلوى من أجل اختيار حبوب الشوكولاتة الحمراء ، أعتقد شخصيا أنه طالما أنها ليست خضراء ، يمكن أن تكون الألوان الأخرى _ (: ) _ شعرت دائمًا أن الأنف الأحمر الكبير لرودولف أخذ زمام المبادرة في نفاد الثلج ... باختصار ، عيد ميلاد سعيد ~ سعيد فقط ( )
اضغط على ملفات تعريف الارتباط.
قم بتوصيل الغريبة الألمانية.
اكشط الحشوة على الجزء العلوي من ملف تعريف الارتباط. (إذا كنت تستخدم ملفات تعريف الارتباط العادية ذات الرقاقة الواحدة ، يمكنك ترك بعض كريم الجبن للالتصاق بالأنف والعينين)
اضغطي على الفول مثل الأنف. (الفول الأحمر مم هو رودولف ذو الأنف الأحمر ~ الأيائل الغبية ذات الأنف المستدير الكبير ~)
املأ ملفات تعريف الارتباط بالحشو.
أصلح عينيك.
ملحوظة: النقاط الرئيسية في الموس ليست غبية: ابعد عينيك عن ملفات تعريف الارتباط. الفرق بين عرض المشتري وعرض البائع هو (لا تطلقوا النار علي _ (: ) _) لدى الناس ثلاث عيون وخمس عيون ، والفرق بين كونك لطيفًا وغبيًا هو أيضًا المسافة. اجعل عينيك قريبة من ملفات تعريف الارتباط قدر الإمكان ، وأبعد عينيك. يمكنك إحضارها. يبدو الأشخاص المتباعدون بشكل عام مختلفين قليلاً. أنت لفة ( )
الكعكة جاهزة ~
