عيد الميلاد كعكة الأخشاب BUCHE دي Nol-- شمال دينغ الفرن وصفات - الطعام الصيني

هذا هو كعكة عيد الميلاد الفرنسية، الأصل الفرنسي من "الحطب عيد الميلاد" يعني، من أجل تهنئة ولادة يسوع، تسخين الفرن طوال الليل، يمكننا أن نقول أن هذا هو يجري تناولها كما حرق أصل الحطب. ومن المقرر أن الحطب، وبالتالي فإن الكعكة مع مسحوق الكاكاو والزبدة والبني المصبوغ. ولكن جعل الطرق التقليدية من الحطب كعكة عيد الميلاد، هيئة كعكة هو أول مزيج الكريما والبيض معجون بروتين صفار البيض، ويقلب في الدقيق والزبدة، ورغوة القضاء على صدمة حقا، لذلك أنا هنا بدلا من الكاكاو مثل قليلا العمليات أكثر من أربعة مجلدات أ. ثم دهني قليلا زبدة الزبد ووضعها في طلاء غنية في نكهة، ولكن طعم منعش لبعض أشانتي الشوكولاته محشوة كريم والشوكولاته القاناش الطلاء. بعد تحسين كعكة عيد الميلاد الأخشاب، ويجب أن يكون بمناسبة عيد الميلاد والحلوى الشعبية، وتسرع لتدفئة ذلك ~ تطبيق الخبز عموم 2828CM * فرن أسفل النار لمدة 20 دقيقة إلى حوالي 180 [درجة] C نظرة على الجبهة تفعل نصائح! الكاكاو هيئة كعكة أدنى من الغلوتين الطحين 30G مسحوق الكاكاو 10G البيض (كبير) 4 حليب 40G حبيبات السكر 10 + 40G زيت الذرة 40G عصير الليمون بضع قطرات كريم الشوكولاته أشانتي محشوة فالرونا 62 حلو ومر الظلام الشوكولاته 40G كريم الجلد 40G الجلد كريم (سبع جولات) 100G طلاء الشوكولاته ganache 62 فالرونا حلو ومر الشوكولاته 90G كريم الجلد 90G وسام "الصنوبرية" صلصة الشوكولاتة بالبندق كمية مناسبة نستله نكهة الكاكاو زيزي كمية مناسبة Pretz كمية مناسبة سطح "الثلج" مسحوق السكر كمية مناسبة
  • إعداد وتزن المواد: المبردة تأخذ البيض وبياض البيض وصفار البيض الفاصل بين السفينتين. مسحوق مختلطة الدقيق والكاكاو كعكة الجسم 2 النخل. توج الخبز ورقة بطانة القومية. 180 [. درجة] C مسخن الفرن وأسفل النار؛

  • أرسلت للبروتين: تمت إضافة البروتين بضع قطرات من عصير الليمون، مع خلاط يدوي قبل التحريك يميل على سرعة منخفضة، ثم سرعة عالية بدوره، حتى أن رئيس الخلط يتم نقل في دائرة في حلقة في مسار دائري، وعندما يكون هناك رغوة بيضاء (ستة التوزيع لا يزال)، وأضيف السكر 40G لتمرير حتى إرسالها إلى النمام رفع، عجينة البروتين يمكن سحب طويلة الزاوية، الدولة أي الرطب.

  • إنتاج صفار لصق: صفار البيض والسكر 10G فوز سرعة عالية معا، ثم تضاف إلى النفط وخفقت في الحليب.

  • ينخل خليط الدقيق، وليس الإفراط في الإثارة.

  • إضافة بروتين البيض صفار لصق 1/3 عجينة، والاختلاط مع ملعقة، ثم إضافة عجينة المتبقية لخلط موحد من البروتين من أسفل الجيب فوق؛

  • الخليط كعكة في الجزء المتوسط عموم، وانتشار سلس بالتساوي على السطح، وإزالة فقاعات الهواء بلطف وصدمة قليلة.

  • 180 [. درجة] C تفحم الفرن أسفل إلى حوالي 20 دقيقة.

  • خبز الكعك في الصدمات والحرارة يتأهل المسيل للدموع ورقة حول الكعكة، وغطاء كعكة دمية يتم وضع سطح ورقة يتأهل، كعكة الوجه، رأسا على عقب.

  • كريم الشوكولاته أشانتي محشوة: من 40G 40G المفروم الشوكولاته والآيس الجلد في وعاء، تسخين الميكروويف، وإزالة فقاعة عندما الجلد كريم يبدأ في الغليان، واستخدام خفقت لاثارة القاناش على نحو سلس، والسماح لتبرد * * بعد إضافة سبعة الشعر كريم خفيف، وإثارة.

  • الشوكولاته كعكة ورقة على أشانتي كريم قضيب، طلاء سمك نقطة بداية نهاية، ونهاية الأصفاد أرق الطلاء،

  • توالت الكعكة من قبل شوبك، الثلاجة 1 ساعة على الأقل.

  • إنتاج الزخرفية "مخروط الصنوبر"، 1/3 يتجذر طخت صلصة الشوكولاتة بالبندق على Pretz، نكهة الكاكاو زيزي Nianshang تشو قطعة قطعة، كل طبقة يجب متداخلة قليلا، بعد عصا جيدة في الصور النمطية الثلاجة.

  • الشوكولاته القاناش طلاء: كريم الجلد والشوكولاته معا في وعاء ويسخن في فرن الميكروويف، كريم ضوء الغليان محتدما إزالتها، واثارة مع خفقت لضمان سلاسة القاناش (وليس الإفراط في الإثارة)، واسمحوا بارد * * النسخ الاحتياطي.

  • إزالة حجم الكعكة في حالة المجلس، نهاية واحدة خفض بشكل غير مباشر، مع ملعقة قضيب الطولي القاناش الشوكولاته.

  • طرح كعكة قطع، موزعة على الجانبين المتبقية القاناش والقضاء مفتوحة.

  • A شوكة طولية رسم طلاء شريط، وليس أنيق جدا، في محاولة لتقليد تقلبات الجذع؛

  • و"مخروط الصنوبر" على كعكة لفة القادمة خلق جو، ويرش أخيرا مع السكر البودرة تصنيع الثلج، والانتهاء من ذلك!