"إن السنوي مهرجان منتصف الخريف ...... مهرجان منتصف الخريف والعيد الوطني هذا العام يقع بعيدا باختصار لا التسرع في العودة إلى بيتي الآباء، وليس وقت العطلة وغيرها من الشركات التي أعلن عنها في سهولة. محلات السوبر ماركت ومحلات طحن حولها، كل ذلك بفضل شراء هدايا العيد، كعكة القمر تتحمل العبء الأكبر آه. وقال أمي وأبي مرارا وتكرارا أن لا ترسل كعكة القمر في العودة إلى ديارهم، لذلك نحن لا يكلف نفسه عناء شراء. ثم تفكر في ذلك، لا ليس منتصف الخريف كعكة القمر آه، أو القيام ببعض ديي كعكة القمر ثلجي. " المكونات
- طحين كعكة القمر ثلجي 200G
- الفاصوليا الحمراء كعكة القمر حشو 200G
- الكستناء حشو كعكة القمر 100G
- طحين كعكة 25G
إكسسوارات
- حلو طعم
- آخر الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ثلجي مسحوق كعكة القمر في وعاء نظيف. -
وأضاف 2200G تبريد مفتوحة الأبيض. -
3 تحريك (في البداية سوف يبدو الكثير من الماء، ثم يقلب الامر مجرد حق) -
4 عجن العجين. -
5 إضافة تدريجيا الزبدة، بصورة كاملة العجين. -
6 لفة العجين فيلم من البلاستيك مختوم وبردت 30 دقيقة. -
وينقسم 7 والكستناء الفاصوليا الحمراء لصق ملء مستوى في 13 جزءا، كل منها حوالي 25G. -
إزالة العجين من الثلاجة 8، مقسمة إلى 13 أجزاء. -
9 يأخذ ثلجي وكيل فرعي، والضغط باليد إلى الكعك جولة صغيرة. -
الفاصوليا الحمراء لصق 10 وضعت في منتصف التورتيا، فم النمر تشديد ببطء. -
11 الأجنة في ثلجي كعكة القمر كعكة الطحين تراجع واحدة. -
12 تراجع في الأجنة مرت والقمر مسحوق كعكة الضغط صب القالب. -
13 الانتهاء.
نصائح
القيام بعمل جيد من كعكة القمر في الفريزر، وتذكر أنه هو تجميد حسنا، ليس المبردة.
