- بيض 3-4
- بيض السمان 20
- سوتي 3 مغارف
- ملح 1 مغرفة
- السكر 1 مغرفة
- بيرة 1 علبة
- متبل المذاق
- يطبخ براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 بيض ، بيض سمان ، وعاء ماء بارد ، بعد الغليان ، يطهى لمدة 3-5 دقائق
-
2 بعد النقع في الماء البارد لفترة ، من السهل تقشيره
-
3 قبل تقشير قشرة البيضة ، ضع بيض السمان في وعاء صغير ، رجها للأمام والخلف عدة مرات ، وقم بتحطيم قشرة البيضة ، وعند التقشير ، ابدأ من الرأس الكبير ، وبيض السمان ناعما
-
4 صب الجعة في الوعاء ، ثلاث ملاعق من صلصة الصويا ، وملعقة واحدة من الملح ، وملعقة واحدة من السكر.
-
5 صلصة الصويا القديمة أكثر ملوحة ، لذلك لا تحتاج إلى نقع الحساء ، فقط دعه يبرد ويأكل
