"بالمقارنة مع المكملات الغذائية من المعكرونة الأخرى ، فإن كعكة الشعر مناسبة للغاية لصنعها ، ومزايا كعكة الشعر كثيرة: required المواد المطلوبة بسيطة للغاية. استخدام الدقيق العادي ، لا حاجة لاستخدام دقيق منخفض مثل الكعكة ؛ أهم شيء هو: لا حاجة لعجن وجهك حتى يتم كسر ذراعك! لا حاجة لتمرير ، لا مضرب بيض ، لا فرن ، يمكنك أيضًا تناول "كعكة التمر" العطرة! الطعم ليس دقيقًا مثل كعكة الكريمة ، فقط عطر التمر البسيط والطبيعي. لقد قرأت الكثير من وصفات كعكة شعر التمر الحمراء لأشخاص آخرين ، ولا يمكنني العثور على ما أريده: هناك المزيد من التمر الأحمر ، وليس فقط القليل من الزينة ؛ لا تفتح الفرن ؛ لا تصنع مسحوق الخبز أو صودا الخبز. الوصفة التالية تلخص بنفسي ، آمل أن يتمكن المزيد من الناس من رؤيتها. عمر الشهر المرجعي: 10 أشهر أو أكثر " مكونات
- التمور الحمراء 210 جرام
- حليب 230 غرامًا
- دقيق صافي 300 جرام
- مسحوق الخميرة 6 جرام
- السكر 30 غ
اكسسوارات
- الزبيب المبلغ الصحيح
- التمور الحمراء المبلغ الصحيح
- حلو المذاق
- البخار براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 المكونات جاهزة. -
2 اغسل التمر الأحمر. -
3 ضعي الماء في المقلاة فوق التمر الأحمر واتركيه يغلي ثم دعيه على نار خفيفة واطهيه لمدة نصف ساعة. -
4 كعكة الشعر بسيطة للغاية ، وسأركز اليوم على كيفية تحويل التمر الأحمر إلى هريس. التلميحات: الطريقة are: بعد طهي التمر الأحمر لمدة 30 دقيقة ، استخدم ملعقة لتنخل -
5 عندما تشعر أن هناك الكثير من طين العناب ، أضف كمية صغيرة من الحليب في التركيبة ، ويمكن نخلها مرة أخرى ، أضف مرتين من الحليب ، وهي في الأساس نظيفة جدًا. -
6 الطريقة : لا تطبخ مباشرة ، اقطع التمر الأحمر إلى قطع صغيرة بمقص ، أضف نصف كمية الحليب في الصيغة ، واستخدم الخلاط لصنع معجون ناعم. المزايا هي: توفير الوقت ، لون جلد العناب ولون كعكة العناب أكثر جمالا. العيب هو أن جلد العناب لا يزال غير مناسب للأطفال دون سن سنة ونصف. الطريقة : بعد طهي التمر الأحمر لمدة 30 دقيقة ، تقتل البشرة مباشرة باليد ، ثم يتم كشط التمر بملعقة. -
7 سخني الحليب قليلاً وضعي الخميرة فيه لمدة 5-10 دقائق. ips نصائح: بسبب انخفاض درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء ، فإن تسخين الماء أو الحليب عند صنع الأطعمة المخمرة يؤدي إلى التخمير ، ولكن لا يمكن أن يكون حارًا جدًا ، سيتم حرق الخميرة حتى الموت ، فقط قم بتسخينها إلى أكثر من 30 درجة دافئ قليلاً. -
8 ينخل الدقيق ويوضع الخميرة والحليب والسكر في الدقيق ويقلب ليشكل الخليط. -
9 نظف القالب بطبقة من الزيت لمنع الالتصاق ، صب الخليط وناعم. -
10 ضع في مكان دافئ وتتخمر لمدة 1-2 ساعة. فقط تخمر إلى ضعف الحجم. ips تلميحات: أكثر طرق التخمير شيوعًا هي: وضع الخليط في مساحة صغيرة مثل فرن أو فرن ميكروويف ، ووضع وعاء كبير من الماء ، بحيث لا يضمن فقط درجة الحرارة ، ولكن أيضًا الرطوبة ، مثل فصل الشتاء. سأل أحدهم ، ماذا أفعل إذا لم يكن هناك فرن أو ميكروويف؟ أحضر إناءً من الماء الساخن ، أطفئ الحرارة ، ضعي الخليط على الباخرة ، وضعي الباخرة على الماء الساخن. -
11 بعد التخمير ، قم بتزيين الزبيب والتمر الأحمر على السطح كما تريد. -
12 قم بالبخار في قدر بخاري لمدة 40 دقيقة ، أطفئ النار واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق قبل إزالته. نصائح: لمدة 6 بوصات ، البخار لمدة 30 دقيقة. -
13 أخرجها واقطعها إلى قطع. -
14 يمكنك أيضًا عمل قطرات جذابة من المعجنات ، والتي يمكن استخدامها كمكمل غذائي رئيسي أو كوجبة إضافية. كعكة الشعر هي أيضًا رفيق جيد لتناول الإفطار ، مع الحليب أو حليب الصويا متعدد الحبوب ، بالإضافة إلى بعض الفواكه والخضروات ، سيكون الإفطار الشهي جيدًا. reason السبب الموصى به: الكثير من التمر الأحمر ، لذيذ ولا يحترق!
