"حفنة من المكرونة سريعة التحضير المقلية صلصة فول، والغريب هو، وهذا هو كيف Zhajiang عن قصد أو عن غير قصد لاحظت عند تفريغ المنشأ: شاندونغ إزالتها حتى الخبز، لازانيا كبيرة الخشنة خبز بعض مذهلة، وسرعان ما يزول - الغذاء الشمالية وأكثر وعورة. في جزء بالرجوع الطبخ الدليل - وضعت في الماء المغلي ويطهى لمدة 5 دقائق و 30 ثانية. ثم، تعمل وفقا لأفكارهم. حساء المعكرونة، وليس التخلي عنها، والزيت والملح والخبز في الحساء، وإزالة هذا القدر من الحساء، والنفط، تناول الملح يمكن أن تخفض. والآخر من وعاء من الماء، تبييض الخضروات - الخضار الورقية الخضراء لا يشعر دائما مثل المعكرونة في عداد المفقودين شيء، ثم وضعت الشعرية المطبوخة مع أسفل قليلا جدا في مقلاة، جنبا إلى جنب مع عارضة جانبا أطباق الأسماك، حساء الجزء الوحيد، ويقلل قليلا في الزيت والملح والخبز. ثم اتبع دليل على البقاء قليلا من الماء في عموم المقلية كيس فول لخلط صلصة، فقط إضافة بعض الثوم والزنجبيل إعطاء الحرية. كيس من صلصة الفاصوليا المقلية على الاطلاق لا اعتاد عادة إلى اللحم صلصة الفول المقلي صافرة، ولكن ببساطة الشعور الفاصوليا الحلوة لصق، كل من اعتقد فجأة من البصل صلصة غمس. أكل في وقت لاحق عندما أدرك هذا صلصة هو حقا كما وضع علامة على حزمة: حار خفيفة. الخضروات التعاقد يكاد يكون منسيا، ولكن لحسن الحظ عندما الخضار الساخن إلى التفكير في الأمر، فتح الحزمة والمنشار، وكبسولات من الجزيئات الكبيرة التي تبدو مثل الجزر المقلية، رمى من يعرف في الفم، الأصلي لحم الخنزير مكعبات مقدد. ويخشى مالحة جدا، فقط نصف علبة صلصة، والمعكرونة حتى لا أحمر سميك مصبوغ لون الصورة. ومع ذلك الشعرية جيدة، مطاطية جدا الأسنان الشعور قنبلة. . . . " المكونات
- المعكرونة المقلية صلصة فول 1 حزمة
- زنجبيل قليلا
إكسسوارات
- ثوم 1 رفرف صغير
- بصل 1
- أوراق الملفوف عدد القطع
- ماوتاي طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المواد: Zhajiang المكرونة سريعة التحضير (بما في ذلك حزمة المادية) حزمة، وقليل من الزنجبيل، والثوم، ورفرف صغير، البصل، أوراق الملفوف عدد الأوراق. -
2 مقشر الثوم، والزنجبيل، وغسلها، المفروم غرامة سحق معا. غسلها البصل لإزالة الأوراق القديمة، والبصل الأخضر قطع. تغسل أوراق الملفوف إلى الوراء. -
3 أخذ الخبز والخضار وصلصة حزمة حقيبة جانبا. -
4 وعاء في الماء، والنار لتغلي. -
5 في الخبز، المغلي مدة 5 دقائق و 30 ثانية. -
6 أثناء الطهي بينما عارضه الكعكة جانبا. -
7 عندما ينضج، وإزالة الشعرية، قذف بعيدا الحساء لا. -
8 منفصل في الماء في وعاء، ويغلى المزيج. -
9 أوراق الملفوف ووضع كل محتويات كيس من الخضروات. -
10 ومن ثم إلى المعكرونة، وتغلي مرة أخرى، وحتى أوراق الملفوف من الطلاب. -
11 كل المكونات الشعرية المطبوخة، وأوراق الملفوف والخضار مجموعة من الصيد في وعاء، وتصب بعض السائل الحساء. -
12 في وعاء للبقاء قليلا حساء الشعرية يغلي. -
13 إضافة الزنجبيل والثوم Shaozhu. -
14 الحزم صلصة المسيل للدموع، تصب صلصة نصف، وقطع مفتوحة، وإثارة. -
15 صب الشعرية. -
16 تحولت مختلطة مع عيدان تناول الطعام والمعكرونة Zhajiang طبقة المغلفة بالتساوي. -
17 وضع على سطح أوراق الملفوف المسلوق ويرش مع البصل الأخضر المفروم، وتقدم ساخنة.
نصائح يمكن استبدال أوراق الملفوف من الخضروات الخضراء الأخرى. كمية من صلصة يمكن أن يزيد أو ينقص حسب الاقتضاء وفقا لأذواقهم الخاصة. طعم الثقيلة لا يمكن أن تبقي على القيام أول المياه السطحية وعاء، وطهي الخضار مباشرة.
