كعكة الحليب - الطعام الصيني

عائلتي هي عدد قليل جدا من الأطفال يحبون أكل حزمة وجبات صغيرة، في كل مرة من لديهم لشراء بعض الظهر، منذ ظهر الفرن، وتعلمت أن تعطي لهم لتناول الطعام حزمة جبة صغيرة، وهي المرة الأولى لا نتوقع أن الواقع أوه، ناجحة جدا! على أساس من كعكة الأصلية على أضفت داخل البذور الساخن، كعكة تصبح لينة خاصة! Qiangzhuo تشي العديد من الرجال صغير جدا! والخبز وجبة صينية كعكة قام بها انلا، يأتي غدا الظهر، ولكن يبدو أيضا أن مشوي على وظيفة! عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام سكر 50 غراما زبدة 25 غراما ملح 2 ز حليب 110 غرام بيض A خميرة 4 ز مسحوق الحليب 30 غراما الأنواع الساخنة: عالية من الغلوتين الطحين 50 غراما الماء المغلي 50 غراما

الخطوة 1

تم صب الأنواع الساخنة الأولى لإعداد 50 غراما من الماء إلى 50 غرام خبز الدقيق مع عيدان تناول الطعام لخلط حتى لا تجف، والاحتياطي بارد.

الخطوة 2

العجين مواد أخرى من الزبدة والملح، إضافة الخبز آلة دلو، والساخنة، ووضع العجين بعد التبريد!

الخطوة 3

الصحافة "ووجه" الصحة، يتم تعيين الوقت لمدة 20 دقيقة، يعجن العجين إلى السلس!

الخطوة 4

تضاف الزبدة والملح، ثم العجن 20 دقائق!

خطوة 5

يعجن حتى فيلم قفاز جميلة.

خطوة 6

يعجن العجين في الفرن، وضعت بجانب وعاء من الماء الساخن، حدد "التخمير" يضم 60 دقائق، وتخمير العجين إلى 2 مرات أكبر!

خطوة 7

المخمرة العجين، وتراجع قليل من الطحين مع أصابعك، اضغط في منتصف العجين، والعجين ليست سهلة لشرح التخمير تراجع جيدة!

الخطوة 8

بعد العادم المخمرة العجين، وتقسيم شبه في العديد من وكيل الصغيرة، تغطية وترك بقية لمدة 20 دقيقة!

الخطوة 9

يعجن العجين الاسترخاء دائرة على صينية الخبز شحوم ورقة لوحة المفضل

الخطوة 10

ضع المقلاة في الفرن، ووضع وعاء من الماء الساخن، حدد مفتاح "التخمير" لمدة 60 دقيقة مرتين في التخمير إلى أكبر 2.5 مرة!

الخطوة 11

فرشاة طبقة من البيض على العجين المخمر! (يمكنك أيضا متابعة التفضيلات الخاصة الماء فرشاة العسل بهم!)

الخطوة 12

بعد جيدة فرشاة البيض غسل ويرش قليلا على سطح السمسم الأسود!

الخطوة 13

في وقت مبكر نسخن الفرن لمدة 5 دقائق، وطرح عموم في منتصف الفرن، العلوي والسفلي النار 160 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة!

الخطوة 14

بعد حزمة داخل مراقبة الفرن دائما تغيير اللون، واللون خبز إلى الارتياح خاصة بهم، ويمكن أن تغطي طبقة من رقائق الألومنيوم في المقلاة، حتى أن اللون لا تبدو جيدة جدا! (كنت الدقائق الخمس الأخيرة عندما احباط غطاء!)