طاجين الطاجين المنتجة في شمال المغرب دعا طنجرة الضغط الجزئي، من السمات المميزة للغاية من الغطاء. أقرب هي طاجين الطين وعاء، لأن تنفس ماء، جنبا إلى جنب مع شكل مخروط الثلاثي مثل أن ارتفاع دورة البخار، مما يقلل من فقدان المياه. لحم البقر طماطم فطر بصل فلفل أحمر زيت زيتون ملح عصير البندورة الفلفل الأسود سكر صلصة الصويا الزنجبيل الأرض

الخطوة 1

لحوم البقر والملح والفلفل وصلصة الصويا والزنجبيل المنقوع لمدة 20 دقيقة، وتعامل مع مستحلب اللحوم في الجهاز الطهي. تمت إضافته إلى اتجاه عقارب الساعة البيض لحوم البقر أثار حتى ماصة السائل الانتهاء، والاستعداد.

الخطوة 2

الطماطم جلود السكين الصليب، يخبز على نار مفتوحة سيكون لبعض التجاعيد الجلد، وغسلها في الماء البارد، تقشير.

الخطوة 3

الطماطم، البصل، صلصة الفلفل الأحمر مع آلة تجهيز الأغذية المختلطة.

الخطوة 4

إضافة الملح، صلصة الصويا، صلصة الطماطم، والفلفل الأسود والسكر وتخلط جيدا.

خطوة 5

طاجين فرشاة طبقة رقيقة من زيت الزيتون.

خطوة 6

تنتشر في طبقة من البصل والفطر وغطت بعد ذلك، ثم تطور بديل كرات اللحم اللحم المفروم، والمقارنة لزجة، في كمية مناسبة من ناحية فرك نظام النفط فرك الزيتون.

خطوة 7

وتصدرت مع صلصة جاهزة للعموم.

الخطوة 8

بعد 3 دقائق على النار حريق صغير 15 دقيقة إيقاف الحرارة. بعد برودة، مع نهاية القفاز نتمكن من خدمة.

الخطوة 9

وضع القرنبيط المسلوق أو الكرفس.