الخطوة 1
بطاطا كبيرة (أصغر 2-3)، مقشر وقطع الأسلاك البطاطا، ويمكن استخدام الطائرة مبشرة في السلك، لا يمكن أن تكون رقيقة جدا.الخطوة 2
نصف جزرة، التقشير وغسل في السلك، مقبلات بها.الخطوة 3
البطاطا والجزر في وعاء، في مواجهة تيار من الماء 2-3 مرات، ثم صب الماء الزائد الجاف.الخطوة 4
كمية مناسبة من الطحين ومسحوق منخول إلى الجزر الجافة نسبيا والبطاطا، في حين غربلة المكونات حين تهز وعاء، بحيث المكونات الدقيق ملفوفة في زي، إن لم يكن موحدة، يمكن أن يحرك باليد.خطوة 5
وعاء في القماش صينية والدقيق يربط فوق البطاطا والجزر موزعة بالتساوي على تبخير صينية، على البخار حوالي عشر دقائق.خطوة 6
على البخار الحرارة البطاطا البلاط، ويمكن المقلية في وعاء بعد عشر دقائق.خطوة 7
وعاء في كمية من الزيت، مع الفلفل والفلفل الحار عموم الصويا (إضافة كمية مناسبة وفقا لذوق الفرد) والبطاطا والجزر في وعاء ويقلب جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، يرش الثوم المفروم والملح والبقدونس وأخيرا إضافة القليل من التوابل.