"في السابق ، تم تحميص البطاطا الحلوة المحمصة في الحقل أو رميها في الموقد عند الطهي. بعد القيام بذلك ، سيتم طهي البطاطس الحلوة ، بالطبع ، في بعض الأحيان يتم خبزها. الوقت جيد جدا ". مكونات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل البطاطس الحلوة أو امسحها لتجف أو اتركها تجف طبيعيا. -
2 ضع البطاطا الحلوة على الشواية ، وضع قطعة من رقائق القصدير على صينية الخبز لمنع الشحوم من التنقيط عند تحميص البطاطا الحلوة من دخول الفرن وليس من السهل تنظيفها. -
3 سخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واضبطه على درجة حرارة 10 دقائق. بعد التسخين المسبق ، ضع البطاطا الحلوة على الشواية وضع صينية الخبز تحتها. اضبط الأنابيب العلوية والسفلية لتفتح عند 200 درجة مئوية وتخبز لمدة 20 دقيقة. بعد التحميص لمدة 20 دقيقة ، اقلب البطاطا الحلوة واستمر في التحميص لمدة 30 دقيقة ، اضبط الأنابيب العلوية والسفلية لفتح 180 درجة مئوية. عندما يحين الوقت ، لا تشغل الفرن ، دع درجة حرارة الفرن المتبقية تحميص البطاطا الحلوة مرة أخرى. -
4 لن يتلف جلد البطاطا الحلوة المخبوزة ، وسوف يجف جلد البطاطا الحلوة بضغطة إصبع ، وذلك لأن رطوبة البطاطا الحلوة قد جفت. في هذا الوقت ، كانت عطرة وحلوة ، وكانت ناعمة للغاية. -
5 صورة منتهية. -
6 رسومات منتهية.
نصائح
يبلغ متوسط وزن البطاطا الحلوة التي اشتريتها حوالي 90 جرامًا إلى 130 جرامًا ، ويكفي إجمالي 50 دقيقة من وقت التحميص. اغسل البطاطس الحلوة وجففها قبل الخبز. عند التحميص ، قم بتدوير المعكرونة بحيث يتم خبزها بالتساوي.
